猫屎咖啡(1 / 1)

食光记 太黄君 962 字 2020-06-19

对咖啡豆,我不是行家。在大学毕业前,我喝的都是雀巢咖啡,也曾经被同学毅丹安利过麦斯威尔,但麦斯威尔与雀巢都是半斤八两。直到参加工作,我才开始喝马来西亚产的白咖啡,这依旧逃不开速溶咖啡的范畴。

而在2008年的某天,梅格在网上看到猫屎咖啡的宣传,她饶有兴致地在办公室里向我和kitty朗读了那篇软文,大意就是麝香猫是一种生活在印度尼西亚的无辜猫咪,它们以咖啡豆为食,经过肠道蠕动发酵之后,排泄出来的咖啡豆风味独特,是极其珍贵的猫屎咖啡。

kitty听完此事便捂着肚子大笑起来,我则好奇搜索了下麝香猫的图片,梅格瞄了一眼,悠哉地说“这个麝香猫还蛮可爱的。”之后,我便很少听说猫屎咖啡的事情了,毕竟如此稀罕的咖啡,不是想买有的。

但近年来,广州不知何时多了一家类似星巴克、sta的咖啡连锁,其名就是猫屎咖啡,它的lo上有麝香猫的侧身像,我有幸去过位于淘金的猫屎咖啡,进店后才知道真正的猫屎咖啡,仅有一款,每杯售价268大洋,若是带上女伴,两杯就要536大洋,远不如去高空景观的星级酒店喝个下午茶。于是我只能瑟瑟发抖,要了一杯红茶,喝起来就是普通袋泡茶的味道。

只是猫屎咖啡的滋味,还是让我十分好奇,终于让我碰到了一个喝过猫屎咖啡的人,她叫阿瑾,是我的高中校友。阿瑾通过信用卡抽奖,可以在猫屎咖啡家免费领取两杯最昂贵的猫屎咖啡,她形容当时其与朋友,用十分庄重的眼神,大约就是婚礼上新郎凝视新娘的那种,注视着咖啡,之后才小心翼翼喝下。

“所以,那是一种什么味道!”

“忘记了!”阿瑾轻描淡写地说,我也只能安慰自己,猫屎咖啡言过于实。后来为了支持自己的想法,我找了不少资料,比如猫屎咖啡在国际性评比上被大师们公认为难喝!比如黑心商人抓住楚楚可怜的麝香猫,囚禁起来人为制造猫屎咖啡,缺少自然的进食状态,猫咪拉出的咖啡品质堪忧,更有一种说法,表示猫屎咖啡好喝,仅仅是因为麝香猫是咖啡的美食家,它们会寻找成熟美味的咖啡豆食用,现今人工生产的猫屎咖啡,喂的都是劣质豆,不可能做出好产品。有了这么多证据,我想喝猫屎咖啡的冲动,才总算消停下来了。

但猫屎咖啡真的那么不堪吧,其实也未必,仅仅是我为了克制自己的,选择了相信那些东西而已,人类啊,有时就是这么主观的啦。