等七月二十一号,宋忠也不知道从哪邀请了一大群朋友暖场,竟然还请来了舞狮和锣鼓,生是把空荡冷清的商业街搞的热闹非凡,最后还高调的搞了个剪彩仪式,并且热诚的邀请了马天瑶的招牌菜和旁边刘佳宁的私房菜馆参加了开业庆典。
《天下厨王》的前八强中,六位第一次公开聚集在了一起,站在了自在居门口,合影留念。
到最后还找人在网上发帖,上了波热搜,更是沾上了《天下厨王》的名气,网友们看到后都疯了,连声叫牛。
至此,《天下厨王》前八强中,马天瑶、梅铁头、凌云、刘佳宁、张老三、宋忠六人都已经开店,而且最巧的是,六个人三家店,竟然都开在了仙养市大学城商业家,更巧的是,三家店相隔只有仅仅百余米!
说巧,那是好听,网友们分析,这六人肯定谁都不服谁,明面上是马天瑶夺冠了,但其他人根本不服气,所以才从线上转到线下,接着比拼。
这次可是血淋淋的拼实力,看看到底谁能够留住客人,赚到真金白银,当然,网友们更希望看到的是,谁到底第一个扛不住倒闭!!!
那么真实的情况到底如何呢?
开业典礼举行完毕后,自在居举办了隆重的酒宴,对外宣称今天一天的所有菜肴全部免费。
这一下客人可就疯了,原本还准备去马天瑶店里吃饭的客人,纷纷掉头进了自在居的大门,不到三分钟,自在居几百平的大厅就已经被挤满了。
不过马天瑶、光头大叔这些人自然还有自己的位置,楼上包厢内,宋忠亲自给众人倒酒。
“呵呵,今天第一天开业,感谢各位兄弟姐妹过来捧场啊,以后咱们就是同行了,我这也算先礼后兵了。”
刘佳宁和张老三两人开业后,因为有《天下厨王》的光环,加上店内菜品价格亲民,而且和马天瑶走的风格路线不同,所以一直以来生意不好,但也绝对不差。
即使是暑假期间,每天也都有足够的上座率。
现在宋忠来了,却是不知道要如何进行,不过看他今天的招待,以及桌上的菜肴,却是让刘佳宁皱起了眉头,有些不解的问他。
“你……你这边雇了厨师?”
宋忠给众人倒了酒,然后举杯,碰过杯后笑道。
“呵呵,当然要请厨师,不然自己做,那还不得累死?就算不累死,自己一天又能做多少客人的饭?”
说完后又给众人倒酒,顺便继续解释。
“现在这社会,人不能太老实,咱们累死累活的做菜,又有几个人能吃出来好歹来。所谓内行看门道,外行看热闹。这些年西餐为什么卖这么贵还有这么多煞笔去吃?难道西餐真就有大肘子好啃?还不是这些煞笔为了装个面子去吃个档次。
再比如名牌包,动辄好几万几十万,就这还得预定预约,买的人里面,又有几个人真懂个质量为王?
这种例子数不胜数,就拿您这招牌菜来说,来你店里吃的,又有几个人真是为了吃而吃?还不都为了拍拍照面,给朋友炫耀一下,说在《天下厨王》冠军开的店里吃过饭了,饭都有什么什么,价格多贵多贵之类。
与其这样,我倒不如雇些厨师来呢,反正这些人都不是为了吃我的菜而来,只是为了蹭这个名而来。何乐而不为?”
这一席话,说的众人是面面相觑,频频蹙眉!
在座的都是前八强,都是对美食有着敬畏之心的后起之秀,没想到和自己一起进入前八强的宋忠,竟然能说出这种话,纷纷露出尴尬和古怪的表情。
有心去附和吧,这种话自己肯定说不出口,毕竟自己是《天下厨王》的八强之一,就算撇开《天下厨王》,那自己也是个开饭店的厨子,作为厨子,怎么能把顾客当煞笔呢去糊