“这本来是和平村的打谷场，后来我们几个村不是合并了么，我们村的地都开发了，不过村民还是适应不了住楼房的生活，我们村委会就决定，把东面的荒山给利用起来种点农作物或者经济作物，平坦点的就种小麦玉米，不太好弄的，就种上别的。

这不，现在麦子熟了，没个打谷场可不行，我们几个人一合计，就把和平村废弃的这块地给弄成了打谷场，不过现在都有钱了，种麦子的人少了，都是些老家伙。”

两人正说着话，已经到地方了，停下车后，一群人围了过来。

“呦，老徐，买车了啊？”

“买个屁，这是别人的。”

和一群熟人聊了会天，徐主任就开始使坏了，指着打谷场后面的一片麦田给宋忠介绍。

“这就是我们家的麦子，瞧瞧，再不割的话，这麦子可就都要熟透落了……不过辛苦归辛苦，咱们自己种的麦子磨的面粉到底还是比买来的面粉好吃啊。”

“呃……对，主任说的对，还是磨的面粉好吃。”

“嗯……不过就是割麦子太麻烦了，这些都是平出来的山地，收割机也进不来……”

“那……这个……”

宋忠还没听明白，就见徐主任从包里拿出来一柄磨的发亮的镰刀，笑呵呵的递给宋忠。

“你是知道的，叔这腰不太好，要不……你就替叔割了吧，反正你下午也没事，正好锻炼锻炼，叔给你说啊，你们这些年轻人天天坐办公室可不行，都亚健康了。快去吧，割完了到时候磨成面粉给你也拿点尝尝，香着嘞。”

“我……”

宋忠直接就懵逼了，看了看手里的镰刀，再瞧了瞧身后望不到头的麦田，都快吐血了，心说我长这么大都没割过麦子好吗？你怕是逗我玩吧？

徐主任推了推他，笑着指了指旁边堆着捆好的麦子。

“快去吧，我还得趁天气好，把前几天割的麦子都碾出来呢……再堆下去，怕都得发芽了。”

宋忠被推到麦田里，拿着镰刀都哭了，对着自己的脸啪的就来了一个嘴巴子，低声骂道。

“让你贱！让你作！”

他是南方人，别说割麦子了，见都是第一次见，哪会割啊？

拿着镰刀在麦田里转来转去，根本没地方下手，完全不知道该从中间割还是从下面割，正犯难呢，就听身后传来了徐主任的声音。

“怎么了？不会割啊？来，镰刀给我，我教你。”

他如蒙大赦，赶紧把镰刀递给徐主任，就见徐主任接过镰刀，然后夹在自己胳肢窝，接着给手心呸的吐了一口唾沫，两手一搓，拿住了镰刀！

然后蹲了个马步造型，偏了偏脑袋朝他喊。

“瞧好了，左手自然下垂，用胳膊豁开麦子夹住，然后镰刀割下去……千万注意，双腿一定要分开，可别割到脚了。”

“尽量把麦茬割低一点，不然到时候旋耕机不好耕地。”

“割完后就放在地上，等完事了统一抱到那边堆起来。好了，你割一下试试！”

徐主任说完，又把镰刀递给了宋忠，看着刚才被沾上唾沫的镰刀，宋忠是一万个不愿意啊。

见宋忠割的动作姿势还不错，徐主任笑着给他加了个油，然后转身去弄前几天割的麦子了。

麦子成熟之后，还有很麻烦的程序。

如果有收割机，自然就很方便，直接收割掉，筛掉里面的枯枝败叶土疙瘩就可以进行晾晒了。

太阳好的话，只需要晾晒一两天时间，麦子就会脱掉里面的水分，从而发干变硬，便于储存。

自己吃的话，就收进粮仓，要卖的话，就等收粮食的二道贩子来，寻个好价卖掉。

可如果没有收