第七百二十三章 石小小献爱心3(1 / 3)

一个半小时后,墙上挂着的沙漏漏完了最后一粒沙,所有队伍几乎同时举起了双手,表示自己完成了比赛菜品。

这时候鸡丝姐和另外两位女评委分别拿了一叠黄色的纸条,花花绿绿的,像是某种试纸。

鸡丝姐把纸条举在半空,让媒体镜头给了个特写,然后介绍道。

“这是我们食品安全检测专用的微量元素试纸,可以测试碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁等十八中微量元素,如果试纸变红色,则表明其中某一项或多项微量元素超标,如果试纸呈绿色,则表明食物各营养元素符合标准。”

接着,鸡丝姐和其他评委纷纷开始对八组厨师的菜品开始测试,结果去的第一家印渡队,刚一测试就变红了。

然后跟着,谁也不笑话谁,溙国队的菜品也让试纸变色了。

这么一来,其他队伍的厨师可就纷纷紧张了,不过幸运的是,接下来6家队伍的菜品,试纸显示的都是绿色。

“下面我们将用第二种试纸检测每队菜品的营养元素数量……”

鸡丝姐一边说,一边又从随手带着金属箱子里拿出了一叠试纸,不过这次的试纸明显不同,整个纸张都是白色的。

但试纸碰到饭菜的汤汁后,立刻就变的五彩斑斓起来。

“每一种颜色代表一种营养元素……”

鸡丝姐一边给人介绍,一边测试八个人的菜品,这时候大屏幕清晰的显示出,除了溙国、印渡等队伍颜色数量较少之外,米国和鹰国、意大力的试纸颜色也稍微少了一些。

等测试结束后,鸡丝姐又拿出了另外一份试纸举在半空。

“这种试纸叫卡尔法营养平衡试纸,主要是用来测试食物所含营养的均衡,它可以测试每道菜所含的营养物质是不是平衡,如果平衡,则会呈现黄色,如果不平衡,则呈现红色。”

说完,鸡丝姐给另外两个评委分别发了几张,然后三人一起过去测试。

这时候冯磊小声嘀咕。

“吃顿饭真要这么测试的话,人还不得麻烦死啊……”

光头大叔点头附和。

“是啊,幸亏这种方法没普及,不然简直就是餐饮行业的末日啊,到时候百分之九十九的饭店都得倒闭,估计到最后光剩下卖粥和卖馒头的了……”

凌云翻了翻白眼,纠正两人。

“高手对决,比的就是这种顶尖的厨艺,不然的话干脆大家都做牛排、炸鸡腿算了,又方便又好吃,还省时间。”

马天瑶笑着也开口赞同道。

“凌云说的对,其实能来这里比赛,大家的水平相差并不太多,我会的你也会,你会的我也会,能比高低的只能从细节上比了,每道菜的营业结构也是细节之一嘛。当然了,比赛和日常还是得区分开的,就比如高考考题一样,什么几何啊、微积分啊,日常生活中不也一样用不到吗?但偏偏就是这种日常根本用不到的题,却决定着数以千万级学子的前途和命运……”

众人聊天的时候,三个评委的检测已经结束了,此刻大屏幕上分别列出了三轮测试的八组队伍名单。

结果显而易见!

在三轮测试中,只有珐国队、棒槌队、曰本队三组全部合格,其他队伍或多或少都有一两项没有通过检测的。

其中溙国队成绩垫底,因为用了多盐、重油,并且使用了‘煎炒’的方式,最后三轮测试成绩全部垫底,沦为倒数第一!!!

冯磊看了看大屏幕,然后用力的擦了擦眼睛,略带惊喜的拽着光头大叔的胳膊袖子问。

“大叔,看看谁晋级了?”

光头大叔笑着拍了拍他的肩膀。

“嘿嘿,不用看了,咱们赢了,赢了!走,找石小小要钱去!!