第605章 万人空巷(2 / 3)

重回80当大佬 浙东匹夫 3403 字 2020-06-05

中国人的口味做出过任何调整,所以也就没有经营那些标新立异的早餐专用餐点。

一家主打正餐的餐馆,早上9点开业已经是很给面子了,要是中餐馆的话,起码前一个半小时内没生意。人家吃午餐再早的人,怎么也得上午10点半往后吧——

这已经是按后世社会上最懒散的一群人来对标衡量了,也就是那些“早上只有前三节课的日子、却保留了一下课就直奔食堂生物种习惯的大学生”。

不过,“国内第一家美国大牌高档西餐”的噱头,却足以让围观群众忘记掉早餐和午餐这些不重要的区别,好多人就是早饭饿着肚子专程来围观和排队的。(不是顾骜宣传的,顾骜从来没说过这个是什么高档西餐,是吃瓜群众们自己脑补的)

再说这年头的人胃口大,绝大多数人根本不需要饿肚子来,因为他们不觉得自己的钱包能够支撑住只吃肯德基家的食物吃到饱。

先在隔壁钱塘饭店吃两个三毛钱的南方大肉包,或者去另一边隔壁的知味观来两笼一块钱每笼的小笼包;然后再来肯德基排队,都属于基本操作。

8点半差几分,温斯顿洛德和基辛格来到现场的时候,就看到了足足几千人在围观。饶是他们都是见惯了夹道欢迎的人群的,不会惊讶,但也难免质疑。

“顾,不是说了开业不要组织人捧场了么,自然经营就好了,这是何必呢。”基辛格见状就责备了顾骜一句,当然他也有资格责备,毕竟他是带顾骜博士的教授嘛。

很显然,他把这些人当成了跟15年前他来国事访问时候遇到的夹道欢呼花童一个性质。

“老师,你误会了,真不是我们组织的——这些人就是来排队吃饭的。”顾骜无奈地耸耸肩。

“真是来吃饭的?这只是一家卖炸鸡和汉堡的快餐店!而这里起码有三四千人!”基辛格都觉得不可思议了,饶是他已经知道中国人如今对西方生活方式很渴望,也依然没料到会渴望到这种程度。

事实上,这并不能怪基辛格或者温斯顿洛德,因为在另一个时空的历史上,肯德基、麦当劳这些的经营者,他们自己也没料到,而这些人都是专业的。

连锁餐饮业的资深专业人士都料不到,那政客也料不到就不足为怪了。

在原本的历史上,87年京城前门大街那家肯德基第一天开业,就被逼不得不延长营业时间一直到深夜,确保所有排队的客人都吃上鸡,后来统计出来首日接待食客5000人。

5000人对于一个电影院或者足球场当然不算什么,但对于一个快餐店绝对是令人发指的客流了。以至于没有位置坐的市民只能站在那儿拿着炸鸡和面包吃,也没人觉得这是服务不好,反而很淳朴地觉得“是因为中国人太多,不能怪经营者”。

而历史上1990年1月31日,第一家美式大牌连锁快餐开到莫斯科去的时候,围观程度只会比中国更甚——当然了,那次的主角不是肯德基,而是麦当劳。

有统计资料说,莫斯科的第一家麦当劳24小时营业接待人数是两万人,整个普希金广场上都被临时拉起来的围栏用于维持排队秩序了,因为排队的人已经绕了普希金广场好几周。

麦当劳更是连夜决策“在排队人群消化完之前,绝不关店,通宵营业”,还以亏本的高价临时紧急收购莫斯科附近的牛肉做巨无霸,因为整个麦当劳的供应链都受到了巨大的挑战,根本没料到要备两万人就餐的货。

而这这个两万人只是“24小时接待人数”,如果按照排队人数全部消化掉来算,大约是连续接待了三万人,只不过后面一万人是在连续经营的第二天中午和下午消化掉的。一天的营业额就有10几万美元。(一家店卖汉堡一天卖10几万美元已经很多了,90年物价低,一个巨无霸还不到1美元)

有兴趣的人可