第117章 血本(2 / 2)

只想安静当农女 好可 2554 字 2020-07-15

喜大肠的味,所以苏氏便把大肠给省去了。

然后锅里的水全舀出来,加油烧热,投入姜片、葱花炸香,再下五花肉和猪头肉进去翻炒,待炒的差不多了,苏氏便加入事先准备好的高汤,放入桂皮,加豆腐还有泡发好的粉条进去,再加些白酒、细盐还有五香粉,盖上锅盖闷着。

趁这会儿闲时苏氏又去烧另一锅杀猪菜,这边一套程序下来,那一锅已经香味四散。

苏氏又把火弄小些炖了好一会儿,才对周意道“你去看看人都来了没,一会儿放血肠白菜再煮一小会就能吃,煮久了血肠就不鲜嫩了。”

“哦。”周意咽了口口水,点点头。

“对了,我见你柴房里还有好些酒坛子,家里酒还多吗?”苏氏又问了句。

今个烧菜要用酒,苏氏刚刚去柴房打酒时看到好些酒坛子了,倒没一个个打开看,也不知是不是都装了酒。

周意想了想,道“应该还有八坛子。”

上回刘通送来的酒喝完了,马范送的还剩八坛子,都是十斤装的大坛子,也不少了。

“那一会儿你看看男人来的有几桌,女人小孩就算了,给他们男人一人分个半碗酒,让他们热闹热闹得了。”苏氏想了想道。

这酒比肉还精贵呢,哪怕如今肉涨价了,但那粮食也涨,如今酒价也翻了三四倍,一个男人给半碗酒喝都算大方了,她前个家里杀猪宴客也才给男人一人分个不到二两酒喝,还是捡着最便宜酒打的。

周意算算这次男人来的估计还真不少,多数都是一户请一人,基本都是男人来,她估摸得有五六十个大男人吧,家里的碗也都大,就算一人分半碗,也得能喝掉她两坛子酒了,马范送来的酒又好,一般人家还真请不起,可不能像上回宴客一样紧他们喝。

于是便点点头道“成。”

周意跑出去看看,见大丫还没回来,倒是有几个周二娃约的同窗先来了,这会儿正在二娃屋里热闹着呢,她便去柴房里搬了两坛子酒出来。

酒刚刚搬好,便见杨约正一家先来了。

周意事先约好了让杨约正一家都来,杨承德也没客气,把三个儿子还有三个儿媳妇都带来了,大大小小的小孩子也带了七个来,杨怀义也在其中。

杨承德一来便看到周意搬出来的酒,不由眼睛一亮道“哟!神仙醉的酒,周丫头,你这宴客可是下了血本啊。”

如今神仙醉的酒都涨到七八钱银子一斤了,比起旁人家的酒算是涨得少了,但酒价依旧是县里最贵的,他都舍不得喝的。

他见周意这丫头搬得坛子可不小,若是装满了酒能不值当个七八两一坛子吗?

可真够豪气的。

还好苏氏对酒没啥研究,不然知晓这酒这么贵,估计说啥也不让周意拿出来给人喝了。