第11章食堂
到了中午吃饭的时候,沈临川只在兜里放了个勺,两手空空地和他的发小们一起去了食堂。 “阿川,你真一点菜也不打啊?就那么一小盒饭够吃吗?”孙朝阳有些惊讶地问道。
“不够再买就行了。”沈临川毫不在意地回答。
中午热饭的时候他就打开盒盖看过了,那一盒饭里有红烧肉、土豆和鸡蛋,看起来特别丰盛,只是大约是放凉了的缘故,看起来色泽暗沉,很有一点点黑暗料理的味道。但是以许锦薇家里的条件来说,能放这么两大块肉,肯定是费了很大心思的,他怎么说也得对得起人家妈妈的一番心意才是。
“那行吧,今天可有红烧大排呢!”孙朝阳嘴里一边嘟囔着,一边朝食堂的窗口走去。
沈临川去把蒸好的盒饭拿了过来,刚一掀开盖子,就闻到了浓郁的肉香气。
他之前看的时候,饭菜都是凉的,红烧肉和鸡蛋外面都裹着一层红红白白的冻,看起来实在平平无奇,但是没想到蒸过之后,那就完不同了。红烧肉用的是猪五花,一层精肉夹着一层肥肉,加热之后,本来凝结成暗色乳块的汤汁重新化开,精肉吸收了酱汁变成漂亮的红色,肥肉经过长时间的炖煮,变得近乎透明,却是透着晕染均匀的深红色,显然是和红烧肉一起煮了不短的时间,热气腾腾的,看着特别诱人。
“哟,阿川你这盒饭看起来不错嘛!”孙朝阳端着不锈钢碗回来了,他买了四两白花花的大米饭还有一块敦实的红烧大排,以及一个韭菜炒鸡蛋,差不多花了一块钱。
“川哥,你要是不够吃,我这边还有。”陈立担心沈临川这么一份简单的盒饭吃不饱,还特意给自家表哥多打了一份菜,不仅买了红烧大排,还买了鸡汁百叶包和油面筋塞肉。
就连闫肃也把自己的碗朝沈临川的方向推了推,毕竟他们从小到大都是吃惯了好东西的,沈临川的那份盒饭和普通人相比算是丰盛了,但和他们平时吃的东西相比,就显得寒酸多了。
“好。”沈临川也明白发小们的好意,一边有一搭没一搭地和他们聊着,一边舀了一勺土豆放进口中。
下一秒,他的眼睛倏然睁大。
土豆的口感绵滑松软,吸饱了肉汁后,味道变得异常鲜美,除了土豆本身的甘甜,还多了肉香味和恰到好处的咸鲜滋味,丰富的口感和饱满的味道,让沈临川十分意外。他从小到大,虽不能说吃遍了山珍海味,但吃过的好东西着实不少,可偏偏那些价格昂贵的鱼翅鲍鱼在他看来,竟然都不如这么一小块土豆来得美味。
他又迅速舀了一块红烧肉放入口中,然后沉醉般地闭上了眼睛。这简直是他吃过最好吃的红烧肉了,精肉一点也不柴,炖得又酥又软,肥肉的油也部被煮了出去,吃起来一点也不觉得油腻,尤其是最外面的那一层猪皮,又软又韧,越嚼越香。 就连这最普通的白米饭,也被蒸得香甜软糯,还带着一股浓郁的米香味,他甚至觉得就这么干吃白饭也很美味。更不用说另外半边被红烧肉酱汁浸透的米饭了,那味道简直绝了。
许锦薇妈妈的厨艺真是神了!!!!
孙朝阳和陈立他们聊着聊着,发现沈临川不吭声了,一转头就发现他居然无比认真地在埋头苦吃,连视线都不往旁边斜一下,看起来神情简直享受非常。
他们都是吃惯了山珍海味的,就是以往去吃那些国营大饭店名厨的拿手菜,也没见他露出过这样子啊?
“川哥,你别光吃白饭啊,也吃点别的菜,我觉得这个鸡汁百叶包挺好吃的。”
沈临川只是“嗯嗯啊啊”地随便敷衍了一下,连头也不曾抬起来。
“有这么好吃吗?给我尝尝呗?”孙朝阳看得好奇不已,伸出勺子想要蹭他一块土豆吃,却没想到被沈临川毫不留情地将手给拍到了一边。