如此美味的奥秘?
她赶紧将这种小果实的特征记录下来,准备等她回去之后再好好查查看这种小果实到底是什么东西。
很快,早饭的粥就熬好了,郑萍让赵国苇先端出去后,她又盛了一点泡菜和一些肉干出来当做配菜,然后招呼忙着擦桌子的苏余过来吃饭。
“苏苏,别忙了,过来先吃饭。”
“哇,好香!郑姨连普通的粥都熬得那么好吃!”苏余最是捧场的,拿起勺子尝了一口粥就立刻惊呼起来。
她倒不是在拍马屁,而是真的觉得这个粥好喝极了,又糯又稠,还带着一点甜甜的味道,无论是口感还是味道,都比她家里自己熬的粥好上太多了,就算没有配菜,她也能空口喝下一大碗!
“就你嘴甜。”郑萍忍不住笑了起来,“你们先吃,我上楼去叫薇薇下来吃饭。”
郑萍上楼之后,就看到许锦薇已经穿好衣服,在铺床了。
“囡囡,早饭好了,咱们下去吃吧。”
“好的,妈。”许锦薇笑着扑到了郑萍的身上,“妈,今天熬汤的时候没忘了放草果吧?”
“当然没忘。”郑萍非常享受女儿对她的亲昵,笑着伸手捏了捏女儿的脸颊,“你说的这种香料果然很好用,放了之后汤的味道更香了。”
“那当然,这可是好东西呢。”许锦薇笑眯眯地道。
草果是中药的一种,但是也可以拿来当做香料使用,具有去除腥味,增进食欲和食物香气的作用。更重要的是,它的外形和罂粟壳非常相似。
如果说有人把草果误认成罂粟壳,以为这就是什么美食秘诀的话,以后出了什么事,那可也怪不了她,毕竟她可没有按着对方的头,让她动那些不该动的歪心思。
许锦薇想着,唇边勾起一丝冰凉笑意。
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草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥味,增进食欲,是烹调作料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。药用主要用于治疗食积不消,止泻,呕吐、食欲不佳、咳嗽痰多、胸满腹胀等症状。
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