第二十章 新来大厨本事大(1 / 2)

次日起来,宋纯洁刚睁开眼,东元便进来了。

东元她是个劳碌命,整日忙忙碌碌的,现在一会儿端来清水给自家小姐净手,一会儿安排西元来上早食。但她一切都打理得井井有条,宋纯洁最是喜欢她。

今日的早食主要是南瓜粥和桃花酥,副菜是凉拌海蜇皮、蛋黄炒虾仁。

宋纯洁这人吃得不多,但尤其爱吃海鲜,但不怎么喜欢吃鱼,其他贝壳类的、虾、蟹,她最是心悦,所以宋府小姐的每一餐里都至少有一味海鲜。

东元帮宋纯洁换了衣服,再梳了个简单的发髻,便让她坐着用餐了。

宋纯洁拿起勺子舀起一勺粥,尝了一口,这粥熬得久,很是绵密,南瓜微甜,入口即化,再吃一口桃花酥,她便沾了一嘴酥饼屑,笑了笑,她就舔舔嘴唇,将它们吃了个干净。

还有那凉拌海蜇皮脆生生的,上面撒了碧绿的葱花,浇了香油,好看极了。

昨日还在迷茫,现在吃了早食,宋纯洁就有些愉悦了起来。

“小姐,你尝尝这蛋黄炒虾仁。”西元立在一旁,轻轻地把那盘虾仁往自家小姐面前推了一下。

宋纯洁夹了一块虾仁放进嘴里,慢慢咀嚼,嗯?!

“是娘亲做的?”她瞪圆了眼睛看向西元,眼里直放光,“好好吃!”

这虾仁完全吸收了蛋黄的味道,刚入口沙沙的,但一咬开,虾的鲜味就出来了,鲜活弹牙,这等功力,没有个二十年做厨师的经验,是肯定做不出来的,宋府里,也就只有宋夫人是出名的大厨。

“是夫人新招进来的厨子做的。”西元递给自家小姐一张帕子,继续说着,“他早上刚来,夫人尝了他做的菜,也赞不绝口,便派来给小姐做一餐。”

“走,我们去总厨房看看。”宋纯洁把蛋黄炒虾仁吃了个干净,塞了满满一嘴,拉着西元就要走出门去,她现在急得很,恨不起长对翅膀出来飞着去!

“小姐,等一下。”西元抵抗了一下,但她没宋纯洁手劲大,根本挣脱不了,便开口劝阻,“先梳了妆,我们再去吧!”

“嗯,也行!”这盘菜一入肚,宋纯洁就什么烦恼都没了,什么武孟间、苏娇娇,回头再说吧!“你快点的,我还想着吃一盘呢。”

“是的,小姐。”西元手本来就巧,三下五除二,便帮自家小姐上了妆,今日的妆化得淡了些,宋纯洁的嘴唇只是一点微红。

但宋纯洁很满意,心想“就这样吧,淡妆才是我的风格!”

接下来,她就拉着西元直冲总厨房,真真是脚下生风。

到了目的地,宋纯洁直接进去寻人。这厨房里的人,她都认识,只要找到那个不认识的新人,准是早上来的大厨!

总厨房烟雾缭绕,香气扑鼻,一看就知道还在烧菜。宋纯洁急冲冲地跑进去,巡视了一圈,正好看见一个没有穿着宋府专订的厨师服的人。

他个子偏高,穿得单薄,只是一件暗黑色的大褂,丝毫没听见身后脚步声似的,只顾着自己烧菜。

锅里烧的是什么?也许是酱烧鸭,酱油的香气很重。宋纯洁探头过去张望,果然被她猜个正着。浓油赤酱的,烧的可不就是宋夫人最擅长的酱油鸭吗?

也许是察觉到身后的异样,那人回头看了一眼,一大把胡子就这样放大在宋纯洁面前。宋纯洁吃了一惊,没想过他会突然扭头过来,更是被这胡子吓得往后退了几步,还好被稍后赶来的西元抵住了腰,不然还真得摔上一跤!

但那人没想着来扶宋纯洁,只看了一眼便回过头去,继续烧菜。酱油鸭此时上色已经很足了,他一手撑着锅子,拿起来往早已准备好的盘子里一扣,将酱油鸭块完完整整地倒了出来。接着他又抖了抖锅子,把黏在锅子上的酱抖下来,一气呵成,干净利落。

宋纯洁简直想大喊一个“好”!