第445章阳澄湖吃螃蟹(2 / 2)

扶明 话凄凉 2400 字 2020-07-02

与皇权思想的对抗。

为此,赵铭思虑再三后,决定联合钱谦益等人结社组党,建立一个代表东海镇,以及江南士绅、商贾等势力的社党。

苏州城东北,常熟县南,有一大片湖泊,便是有名的阳城湖,也叫阳澄湖。

此时,湖面上一艘长十余丈,宽两丈,船身朱红,上有楼阁的画舫,破开清澈的湖水,缓慢的前行。

十月间,天气转凉,赵铭从侍女手里接过一件斗篷,披在李枝枝的身上,轻声说道“船上风大,小心受凉。等会菜好了,我再让人叫你!”

李枝枝挺着肚子,看赵铭一脸关切的样子,拉了拉披风,点了点头,被丫鬟扶着进了船楼内。

这时忽然刮起一阵秋风,有些昏暗的天空,下起淅淅沥沥的秋雨,湖面上水雾升腾,雨水顺着画舫上翘起的飞檐如珠线般落下,众人倚着画舫观雨饮酒,别有一番风味。

这时,在船首亭子内,钱谦益与黄宗義等人盘腿坐在矮桌前,一边饮酒,一边观雨,钱谦益还颇有兴致的吟了一首诗出来。

竹坞无尘水槛清,

相思迢递隔重城。

秋阴不散霜飞晚,

留得枯荷听雨声。

黄宗羲击节赞叹,不过却说,相比于李商隐的这首诗,他更喜欢辛弃疾的《汉宫春·会稽秋风亭观雨》。

此时,在船尾,柳如是则正为众人准备阳澄湖上的美食,有白鱼、鲢鱼、清水虾、当然还有绒螯蟹。

这个螃蟹是赵铭特意要求准备,以前穷逼,没吃过阳澄湖的螃蟹,现在机会摆在面前,自然不能放过。

不过赵铭不知道的是,此时的阳澄湖,出名的并不是螃蟹,而是湖里的清虾和湖鱼。

中国吃螃蟹的历史很早,周朝时就用来祭祀,到南北朝时,已经有了许多吃法,如《齐民要术》中有“藏蟹法”一段,说的就是如何用糖、蓼汤和盐来腌制螃蟹。

到隋唐时,最流行的吃法是糟蟹和糖蟹。糟蟹顾名思义,是以酒糟腌制螃蟹,糖蟹则是将蟹浸泡在稀糖或蜜之中,据说十分美味,有苏舜卿诗词为证,“霜柑糖蟹新醅美,醉觉人生万事非。”闻之令人垂涎三尺。

可惜赵铭对于这些吃法一概不知,只知道清蒸大闸蟹。

这时船尾,细雨里冒起袅袅炊烟,柳如是正在生火做饭,将一只只捆绑结实的螃蟹,放在蒸笼里面,足有二三十只,每只都有巴掌大小,看上去就异常美味。

赵铭见还有一会儿,便来到船头,与钱谦益等人饮酒座谈,说起了结社组党之事。

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