纪就已经十分出名的酒庄也没有包括在内，这不得不说明是这次分级制度具有很大的局限性。

在这个分级制度内，同一级的酒庄也是有先后之分的，比如木桐就是二级酒庄里的第一把交椅。但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月，syndicatnfnurtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，统一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。

自从1855年后，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在名列分级制度的等级园内的有61个酒庄。当然即便是酒庄更名易主，如果其历史上是等级园，他还将保持等级园的位置。唯一的一次变动就是1973年，在菲利普男爵不断努力下，木桐由二级酒庄升级为一级酒庄。也就形成了现在世所共知的“五大名庄”。

虽然红酒分新旧世界，酒庄也分各种等级，各种大小评比更是数不胜数，但归根结底，还是五大庄最有名气。

拉菲酒庄与相邻的木桐酒庄，同是世界上最有钱，最有权势的罗斯柴尔德家族的产业之一。罗斯柴尔德家族是欧洲乃至世界久负盛名的金融家族。它发迹于19世纪初，其创始人是梅耶·a·鲍尔。他和他的5个儿子即“罗氏五虎”，先后在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行。建立了当时世界上最大的金融王国。鼎盛时期，他们翻云覆雨的力量使欧洲的王公贵族也甘拜下风。时至今日，世界的主要黄金市场也是由他们所控制。

一直到18世纪底，拉菲酒庄的地位已然确立了。

美国总统汤玛斯·杰佛逊曾经拜访过拉菲酒庄并成为其终生客户。随着法国大革命的恐怖政治到来，在1794年6月30日，ségur家族因拉菲酒庄被转为公有财产而结束了其拥有权，而拉菲酒庄又在1797年被荷兰财团买走。

19世纪前半期，拉菲酒庄被掌握在vanlerhe家族里，并进一步的提升其品质，包括伟大的1795，1798，和1818年份。

1868年8月8日，詹姆士·麦尔·罗斯柴尔德男爵以440万法郎买下了拉菲酒庄并将其改名成拉菲·罗斯柴尔德酒庄。然而，詹姆士男爵在买下酒庄后的三个月就死了，因此酒庄被他三个儿子继承。20世纪因为葡萄虫害和两次世界大战的关系，就像是一个成功与灾难的循环。在第二次大战时，拉菲酒庄曾被德军占领，其酒窖也遭到严重的掠夺。不过时至今日，拉菲酒庄也基本上缓过劲来了，依旧是全球最有名气的酒庄之一。

拉图酒庄的话，起酒庄的城堡位于波尔多芝朗狄河河口。这座由英国人在15世纪建成的城堡，最初是为了防止海盗而建，后来更成了英法百年战争时兵家必争之地。

拉图城堡在16世纪已开拓为葡萄园。1670年由法国路易十四的私人秘书买下了“拉图庄园”后，1677年因婚姻关系，本园辗转落在哥素家族手上。直至1695年玛莉哥素嫁给当时的“拉菲庄园”继承人亚历山大公爵后，哥素家族将“拉图庄园”作为嫁妆，于是拉图便成为西格尔家族的产业。

但随着西格尔家族的中落，“拉图庄园”和“拉菲庄园”分由大女儿及其儿子继承，后来其儿子又再把“拉图庄园”交给三位妻妹，此时“拉菲庄园”与“拉图庄园”正式分家。

法国大革命时西格尔家族的卡班纳伯爵仍拥有“拉图庄园”四分之一的产权，但因伯爵流亡海外，革命政府便将这四分之一的产权拍买，几经转手，这四份之一产权被保望家族所收购。为避免庄园被瓜分，于是保望家族依法成立一个法人，“拉图庄园”不至于因继承问题而被瓜分。

这样“拉图庄园”便被三大家族，哥狄龙、科尔及保望同