，并根据需要再行调味，旺火滚沸后文火热之，加漂菜。汤要注意色正，即红、鲜、亮。汤味也可根据口味微调，但要保持酸、辣、鲜基本口味，汤成。将热汤浇到刚出锅的面上即成一碗汤滑味鲜、香美可口的臊子面。”

说完，我还忍不住咽了一下口水。见太后娘娘吃的满嘴油光，我也颇为高兴，有些控制不住的继续说道“而要做得一手地地道道的臊子面，要注意许多细节，炒肉臊子和配汤时尤为重要。岐山臊子面味以酸辣为主，要在配汤时注意。关中其他地方依据也有各自口味。一般而言，越靠西的地方醋放得越少，越靠南的地方辣椒放得越多。”

太后娘娘那帕子摸了摸额头上的细汗，饮了些去辣的甜汤，转头向我调侃道“看你平时在宫中唯唯诺诺的，这一提起吃，你这丫头片子可是一套一套的。一碗臊子面你就能讲出这么多，要是在说别的美食，怕是三天三夜也讲不完了。”

我低下头，有些难为情的说道“今日是怜玥一时得意忘形，在您面前献丑了，还请太后娘娘别在笑话怜玥了!”

太后娘娘摇摇头，笑道“好久以前那个宫宴上，你做那首打油诗时，哀家就知道你是个馋嘴的猫儿，如今看来哀家果然没有看错啊!”

我挠了挠脑袋，尴尬一笑，拱手奉承道“太后娘娘慧眼!”

太后娘娘眼睛一眨，揶揄道“人家都是慧眼识珠，哀家是什么，慧眼识吃货?哈哈哈……”

见太后娘娘神色愉悦，我轻轻扯了扯太后娘娘的衣角，撒娇道“太后娘娘，您又取笑怜玥!而且也并非怜玥卖弄，分明是您问的，你这样，以后谁还会像怜玥一样，事无巨细的回答您啊……”

太后娘娘一乐，嘲笑道“你这妮子，分明是你自己贪吃，倒是说起哀家的不是了!”

……