“真的？”

沈大厨大喜，然后对明珠拱了拱手，“宋姑娘仁义！”

其实对于刘掌柜来说，那8000两银子的外债倒不是最要紧的，最要紧的是福兴赌场的人一天来三四次地闹事。

福兴赌场的人天天来闹事，刘掌柜就不得安生，既养不好病，也无法出去赚钱，还债更是遥摇无期。

这样长期下去，不说赚钱还债，刘掌柜的命都可能丢了。

只要福兴赌场的人不去闹了，刘掌柜一家子才能过上安稳的日子，才能想办法赚钱还债。

沈大厨给宋明珠倒一杯水，笑得很开心，“以后刘掌柜就可以安心养病了。人这一辈子啊，什么也不重要，就身体健康最重要！”

宋明珠点点头。

沈大厨有些惋惜地说道，“就是可惜了醉仙楼……哎，要是刘掌柜家没出事就好了！我还想跟着刘掌柜干！”

宋明珠眸光微闪，“沈大厨，你现在还在醉仙楼吧？”

“是啊！”沈大厨有些不好意思，“其实当初我也想走人的，醉仙楼的新东家毕竟用了这么恶毒的法子算计了刘掌柜。但是，”

沈大厨低微微低头，一脸的惭愧，“说起来惭愧，我家上有老下有小，我要是辞了这份工，还不知道上哪里去找更好的活。我这人也愚笨，除了做菜，什么也不会。为了养家糊口，我只能……是我对不起刘掌柜！”

宋明珠倒并不觉得沈大厨这样做有什么错，这是古代，工作可不像现代那般好找。

再说了，人家还要养一大家子，真的贸然辞了职，难道一家子都喝西北风吗？

宋明珠道，“你也不必愧疚，刘掌柜也能理解的。”

沈大厨不好意思地笑笑，“我只能隔一段时间去看看刘掌柜。”

私底下偷偷接济了。

“对了，沈大厨，以前醉仙楼的厨师，留下的有几个？”

“只走了李大厨，他年纪大了，他儿女都在府城，把他接去府城养老了。”

“那你们现在的情况怎么样？”

沈大厨苦笑一声，摇摇头，“现在的东家可没有刘掌柜那般仁厚。我们这些厨子虽然都留了下来，但现在的东家明显就是不满意。天天骂我们干活又懒又笨，说我们做菜不好吃。”

喝子一口茶，沈大厨继续吐苦水，“宋姑娘您是不知道，自从新东家不再采购您家的蔬菜，那菜的品质就下了一大截。我们这些做厨师的，就算是厨艺再精湛，可是食材的品质不好，也做不出来好吃的味道啊！”

“那食材真的是……我都不想说了！比如青菜吧，拉来一整车，一大半的叶子都黄了。肉类都不是刚宰杀的新鲜的，而是放了一两天的。还有那些调料，全部都是市场上最便宜的，味道最一般的……”

宋明珠瞪大了眼睛，简直不敢相信自己听到的。

醉仙楼再怎么说也是镇子最高档的酒楼了，按照21世纪的说法，那就是五星级的酒楼。

可这么高档的酒楼，使用的食材竟然次等的！

这可是酒楼啊！

古代可不比现代，现代的调味品五花八门，就算是食材次一点儿，加上乱七八糟的调味品，也能让人吃不出来。

但是在古代，调味品的种类不多，要是食材不够好，厨师的水平就算是再高超，也做不出来顶级的好吃的东西。

她都有些怀疑，这新东家莫非是个傻子？

宋明珠也将自己的疑问问出来，“采购这么次等的食材，东家就没说什么？”

沈大厨苦笑，“东家平时又几乎不来，都是掌柜的在管。而且这采购食材的还不是别人，是东家小妾的娘家哥哥。”

宋明珠……

她算是明白了，原来是自家人，怪不得掌柜的都不敢管。

沈大厨又道