韭菜鸡蛋馅、豆角肉馅、土豆肉馅共两百个包子,一笼可以放十个包子,包子也算包的不少,众人中午也就吃的包子,忙完了包子,已经到了未时正(下午1点)的时辰了,郭安民去检查了板车,家中有两辆板车,一辆是平常的板车,还有一辆是特意改装的专门卖包子的板车。
郭家的二伯郭安青是个木匠,在郭二伯的帮忙下,改装了个专门卖包子的包子车,包子车有些大,包子车的前面可以横排做四个人,一道木板隔开了前面的座位与后面的工作区域,包子车的车身是个板车,只是这个板车上连着四根木头围成了一个车厢架子,
架子上一个车棚,四块木板连着板车包围四根架子围成一个车厢,三边的木板都是下面连着板车不能动但上面可以拆开,剩下的一块木板是个活的,可以拆下来,因为四块木板是连着下面的板车的,所以不挨着中间的车厢架子,车厢上还有个车棚,车棚要比车身大上一些,可以容纳人在下面卖东西乘凉,
包子车的车厢里没有位置做人,里面放置的是卖包子的工具,车厢中的上面有个木板横向的隔开了一个空间,这个空间一般是放一些小的调料品的,车厢的下面也有个空间,是放置需要用到的柴火的,车厢的中间还按了两个并排的铁质小炉,用来烧火卖包子。
郭安民把包子车检查了一遍,发现没什么问题之后,把之前劈的柴放在了车厢的下面,又接了一大桶的水放在了小火炉的左边,把需要用到的调味品、碗和油纸放在了车厢的上面。收拾好之后关好了门。
郭云溪看着这个包子车,不得不感慨,古人好有智慧啊!这个包子车很方便啊!孔氏把包好的包子放在一个大桶里,盖上盖子,冰在了厨房门前的井里,防止包子坏掉,之后众人都回房睡了个午觉。