林木不屑道“别扯了!卖个煎饼还扯上‘经贸’,这么高端大气的词……,得多大的勇气啊?我可没那勇气!”
颜羽叹气道“唉!一块牛肉,切成片就是牛排,切成条就是丝,管他是排还是丝,不都是牛肉吗?高端也好,低端也罢,反正都是买卖。是买卖就有买卖的道道,只要道道对了,管他哪端高低?知道你的买卖为什么不好吗?”
林木不由地问道“为什么?”
颜羽看了看林木的摊子,认真地答道“因为你没有营销,只有买卖。你只知道二加二等于四,却不知道二乘二也等于四,其实买卖和营销差不过,差的就是一个道道,只要抓住其中的道道,煎饼也能变高端!你信吗?”
林木心虚地笑道“嘿嘿!说话容易,做事难!我想上天,你觉得可能吗?”
颜羽笑道“怎么不可能?想上天容易,咱俩一块努力赚钱,赚够钱去坐飞机,不就上天了吗?”
颜羽的话像是玩笑,却句句直击要害,这些话对林木来说,那是想又不敢想,敢想又想不清,所以懒得想,现在颜羽帮他想清楚了,又说出来了,说得他心中颇有感触,忍不住问道:“那我应该怎么做?”
颜羽想了想,认真地说道“你的煎饼不错,错的是没有品牌,我们应该树立一个品牌。那什么是品牌呢?品牌就像人的名片,得有个名字,以及对应的形象,形象取决于需求它的消费群体。所以,要根据消费群体确定我们的包装!”
林木不解地说“包装?什么包装?”
颜羽耐心地说“包装就像人的衣服,比如土豪的衣服珠光宝气,贵族的服饰典雅高贵,政客的服装简约大方,学生的衣着时尚不羁,让人一看就知道他们是什么人,这就是包装与包装的定位!”
“那煎饼应该怎样包装和定位呢?”
“好味道不分贵贱,牛肉放在街边就是撸串,放在西餐厅就是牛排。这样,我们换个不锈钢柜式灶台,看起来漂亮又卫生,档次一下就上来了!还有塑料袋要换成纸袋,那种带印刷的,要印上我们的品牌,品牌就叫‘林记煎饼’怎么样?”