第693章 糖醋鲫鱼(2 / 3)

全职厨师 花羽少 1723 字 3个月前

“苏氏盛宴嘛,自然是听过的。”赵叔叔端起桌上的一杯茶,轻轻的抿了一口,随即又说道:“这苏氏盛宴可是燕京排名前几的餐厅,楚南,你一人打理的过来吗?”

“打理餐厅倒是没什么问题,只不过最近遇到了一点小麻烦,现在正让我头疼呢!”楚南想到赵叔叔也是高位上的人,没准儿他能帮上忙也说不定。

“哦,还有让你头疼的麻烦?说说看!”

楚南点了点头,便缓缓将苏氏盛宴最近遇到的采购危机说了出来,以及幕后黑手暗月楼的做的那些卑劣行为和事迹全都告诉了赵叔叔。

赵叔叔听完,立刻勃然大怒道:“放肆,他们眼中还有王法吗?”

“呵呵,赵叔叔你不懂,暗月楼的后台深的很,有人保护着,所以才敢如此明目张胆,无所畏惧。”

“楚南,你放心,正好这次来燕京我也要和那些人会会面,到时候你说的这些情况,我会一并汇报出来的,我就不信了,还治不了他们了!”

楚南一听,立刻拱手答谢道:“既然这样,那我就先谢过赵叔叔了。”

“小事一桩,你谢我干嘛!而且这也是我应该做的。”赵叔叔为人正义,刚正不阿,遇到这样的事自然也不会袖手旁观。即便楚南没有请求,赵叔叔也一定会好好管管的。

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楚南在书房里和赵叔叔叙叙旧,聊的差不多了,这才退出来跑到厨房里去帮赵梦瑶一起做菜了。

其实比起和长辈聊天,楚南更喜欢窝在厨房里把玩菜刀。

赵梦瑶看到楚南来了,有些奇怪的问了起来:“楚南,你不是在跟我老爸聊天吗,怎么也跑到这厨房里来了?”

“哦,这不是看你一个人下厨比较辛苦吗?我来帮帮你,哎,是赵叔叔让我来了,他心疼你这个闺女,所以我就来了。”

楚南的话倒也不假,赵叔叔确实也说过这话。

赵梦瑶原本是想让楚南好好陪陪自己的父亲的,毕竟人家远道而来一趟也挺不容易的,不过听到他这么说,也就让他留了下来,帮自己一起做菜了。

“好吧,那你就先把这条鱼给洗了吧!”赵梦瑶指了指水池里一条大鲫鱼对楚南吩咐道。

“好嘞!”楚南挽起了袖子,走到了水池子旁边,打开水龙头冲洗了一下鱼身。

因为买回来的时候那鱼已经杀好了,所以楚南也不用再杀一遍,只需要稍稍清理一下就好了。

不一会儿的功夫,那条鱼就被楚南给清洗干净了,放到案板上轻轻划上了几刀后,撒了一点盐巴就放在那里晾了起来。

就在楚南忙着处理这条鱼的时候,那边正在炒菜的赵梦瑶突然叫了起来。

“啊!!!!”

“梦瑶,你怎么了?”楚南连忙放下手里的活,跑了过去,一脸关心的询问起来。

楚南注意到赵梦瑶的手上多了几个小红点子,想必应该是被热油给烫到了。

“是不是被油给烫到了?”

赵梦瑶一脸委屈的点了点头,楚南拉着赵梦瑶走到水池子旁边,用清水缓缓冲洗了一下赵梦瑶的烫伤的地方,然后又转身对她说道:“梦瑶,你先回房弄点烫伤膏擦一下,接下来的菜就交给我吧。”

“哦。”赵梦瑶应了一声,便回到了房间处理伤口了。

楚南苦笑的摇了摇头,走到灶台旁边,把刚刚赵梦瑶没有炒完的这盘青椒肉丝给翻炒完毕,出锅盛盘之后,楚南又迅速得吸了一下锅,往锅中倒入了一些香油,准备来煎鱼了。

煎鱼一是讲究火候油温,二是要注意不能煎糊了,这些对于楚南来说,自然是小菜一碟了。

等到锅里的油烧到七八成热的时候,楚南便将刚刚腌制好