这时何岳突然想到自己这一桌菜,可能是林辰做的,想到此处,他偷摸摸的跑到了每一个桌子上都尝了一块。
心里想的这么多人,他一个人是肯定忙不过来的,也不可能把每道彩掌握的如此精准。
总有会遗漏的,可当他每一桌闯过去都是一模一样的味道时,他整个人都有点慌了。
这个时候上来了一道海鲜,何岳看见了机会,立马站到了演讲台上。
“大家好,我是何岳,想必很多人听闻过我的名号,我是三江市顶级厨师我希望大家好好品尝一下这道海鲜,看看这海鲜是否新鲜,新鲜的海鲜散发出海的味道,而若是不新鲜的则会有死鱼的味道。”
“他们在这道菜上加了很多调料,我怀疑他是故意掩盖不新鲜的味道,所以大家一定要好好品尝一下。”
“在这么高端的酒店里,如果出现死海鲜,那可真的太不应该了。”
只要三江市的人,大多知晓何岳名号,此时他自报家门说出此话,众人皆是带着半信半疑的态度,
这时何岳又补充了一句“死海鲜,可是对身体有害,这酒店显然没有把各位当尊贵的客人对待。”
说完这句话,场下顿时议论纷纷。
“何大厨说的对,死海鲜对身体有害,我们可不想来吃个饭,还吃出了一身毛病。”
“这酒店不会真的用不新鲜的东西来糊弄我们吧。”
看到这一幕,李伟连忙站上了讲台解释道“请大家放心,我们酒店的食材不会出任何问题的,我以我的人格担保,如果有问题,随时可以投诉我们,但请不要乱说话,如果故意造谣的话,我们将会给你发出律师函。”
李伟的这一番话,瞬间赢得了场下一片的喝彩声。
“李总讲的好。”
“身正不怕影子斜,我们敢说自己用的都是最新鲜的料,并且他们绝对不会超过三四天,就算是三天的,我们也是放在零下15度以下的冷库储藏。”
经理也站到讲台上说道“这家酒店潜入了李总毕生的心血,我也是被李总挖来的高级人才,是绝对会严格管控的,杜绝有烂鱼烂虾的情况。”
李伟接下来又补充道“这一道海鲜名字叫‘虾兵蟹将’是我好兄弟林辰,熬制了好久的蟹黄,加上这鲜美的海虾,调制出来的一道海鲜菜品。”
在何岳刚刚走的那一刻,林辰安排好了一些事,立马开始处理起了帝王蟹,将帝王蟹的蟹黄等物质都放入汤底煲汤。
就是为了赶上这个时刻出的这道菜‘虾兵蟹将’,每一只海虾都是林辰精挑细选的。
耗费了大量的时间,才做出了这么一道菜,当各路嘉宾尝过之后。
“李总,这个‘虾兵蟹将’真的是太美味了,海峡的味道十分突出,并且每一只都各大鲜美。”
“的确壳还特别好剥,主要是他的肉里面有蟹黄的味道,就连这个汤底也是非常漂亮的,整体显得金光灿灿。”
杨老更是给这道菜做出了极高评价“如果非要诠释什么是完美,那么这道菜就是完美,我从业十年来,第一次吃到这么鲜美的菜品。”
何岳刚诬陷上的不新鲜,随着众人品尝之后也不攻自破。
只见后厨走出一排又一排的服务员给各位来宾的桌子上放了一只帝王蟹“这是早上专门叫人去海底捕捞过来的帝王蟹,都是极为鲜美的精品,希望各位好好品尝一下。”
当各位来宾扒开帝王蟹的壳,时所有人都被震惊到了。
“我的天呐,它里面没有蟹黄,这个是鱼子酱吗?”
“不对,这个不是鱼子酱,让我好好看看。”
“这个是蟹卵和虾卵。”
“那这么一抹黄是什么?”
杨老细细的端倪了起来,伸出筷子蘸了一点放在嘴里,细细品尝。