的道理也是一样的。

宋源宝却是不服，道：“我师傅说了，乌龟也就能活几十年，上百年顶了天了，根本没有上千年的乌龟王八。”其实有的陆龟可以活三百多年，但中原是没有的。

说是全鳖宴，但自然也不能全是甲鱼。席间另一道主菜，乃是“蜜浮酥柰花”配“假黿鱼”。

蜜浮酥柰花乃是一道甜点，以冷凝的酥油做成一朵朵白色的茉莉花型，漂于盛了蜜的盘中，不但清新淡雅，更是甜而不腻，冰滑爽口。席间几个女子都是喜爱，唯独叶素心这道菜碰也未碰。

宋朝十分流行“假菜”，便是以不相干的原料烹饪某样美食，形味还要相似。这“假鼋鱼”乃是一道宫廷菜，以鸡腿肉做成“甲鱼肉”，再取黑羊头上嫩肉做成“甲鱼”裙边，最后以山药和面粉造型。此菜也甚是有名，一度为国宴必备。

李家请的厨子出手不凡，几道菜都是精致，沈放也是连连点头，这手艺比五师姐自然不如，但也算个好手。