他其实有点后悔，因为今天做的豆沙实在太多了，十斤干红豆差不多有大半锅了，不管过滤还是翻炒都极为困难。

炒豆沙的步骤比较耗费时间，得把里面的水分炒干才行。

等豆沙再次变成有些起沙的状态时，说明水分已经炒得差不多了，林旭往锅里倒了一碗熟花生油。

倒进去后，继续翻炒。

很快豆沙重新变得澜泽起来。

但这还不够，林旭又分批次往锅里加了好几次油，每次都是一碗。

等豆沙炒到澜而不油的状态时就做好了。

从锅里盛出来，看着满满一大盆的红豆沙，林旭对着镜头说了结束语，随即将之前揉好的糯米面拿过来。

开始做红豆沙糯米糍粑！

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由于血糖有点失控，从昨天开始我戒主食了，每顿只吃一些凉拌菜，所以写这一章时候好馋……好想痛痛快快的大吃一顿啊！本章5100字，求月票兄弟们！

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