、植物油。

搅拌均匀，把糖搅拌融化，等板栗煮好控水后，直接捞到盆里，和搅拌的糖油充分混合均匀，让栗子表面挂满浆液。

接着，均匀摆到空气炸锅中，温度调到170度，时间为十五分钟。

“这么简单？”

沉佳悦没想到这么容易，有些意外。

“这本来就不难啊，哪怕用炒锅做呢，也不麻烦。”

“等会儿视频拍完我自己试试，要是好吃的话，以后糖炒栗子店休想再赚我一分钱！”

林旭指了指旁边锅里的石子说道：

“就算你没学会，外面的店也赚不到你的钱……我给你做就行了，又不麻烦。”

“嘻嘻，谢谢你旭宝。”

快十五分钟的时候，再次开机录制。

林旭拿着相机，对着空气炸锅的时间旋钮拍着特写。

很快，时间走完，锅里发出了“叮”的一声提示音。

沉佳悦迫不及待将炸锅的抽屉抽出来，一股好闻的栗子味儿就从里面飘了出来，味道中甚至还有焦糖的香气，闻起来很舒服。

“这香味有点不一样啊，好香！”

林旭点了点头，将栗子倒在盘子里，先拍了特写，这才拿起一个，剥开已经被热风吹得发酥了的外壳，将栗子喂到沉佳悦嘴里：

“怎么样，好吃吗？”

沉佳悦的眼睛弯成了月牙：

“好吃，又香又糯，比煮的味道要好很多……原本我想勤奋学习，成为一代空气炸锅仙人呢，没想到你才是。”

林旭刮了一下这丫头挺翘的鼻子：

“做不了空气炸锅仙人，你可以做空气刘海仙人……抽时间选一口特大号的空气炸锅，我教你做整鸡炸制。”

这话立马激发起了某宝宝的学习兴趣：

“哇噻，听起来好厉害的样子，我现在就下单买，哈哈哈哈，已经迫不及待想看到燕宝她们那震惊的眼神了，肯定很精彩！”

林旭看着她这激动的样子，有些担心会不会引发圈内空气炸锅的军备竞赛。

唉，女人的圈子，比钓鱼老圈还残酷呐！

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