等马一丹搞定了明天要交差的设计稿,兴冲冲地找到夜市街17号,发现店门前人头攒动。
不禁纳闷极了,再次看了眼招牌,没错啊!夜市街17号,是徐茵的店啊,可今天不是才备货吗?怎么有这么多人?
伸长脖子踮着脚想看个究竟,却被旁边一个大妈一下挤出了人群:“干啥呀?排队没看到吗?”
马一丹:“……”
“后面的不用排了!小龙虾就剩两斤青花椒糟卤味了,烧饼还有最后一炉,其他都卖完了。”
店里传来徐茵温和的声音。
这不是她第一次通知食客不用排队了,在保鲜盒快要见底的时候就开始小喇叭播报了,免得排半天轮到时售空了。可食客走了一部分又来一部分,以至于队伍一直这么长。
但这次是真的见底了。
没买到的顾客显然很失望,他们有的是逛完整条夜市街,发现还是徐茵摊上的冷吃小龙虾看了更有胃口,于是又折回来买,没想到卖完了。
“老板,你备货备得也太少了!这才几点啊就卖完了,夜生活才刚开始呢!”
徐茵笑着道:“明天我会多备点。”
最后两斤小龙虾被这位顾客一边抱怨一边买走了,嘀咕说这不是他最喜欢的口味,相比青花椒糟卤,他更想吃花雕熟醉。
没买到的顾客忍不住怼他:
“大哥,你不喜欢要不让给我吧?”
“就是说,不喜欢还把两斤都买走,给我们留一斤也好啊。”
对方哈哈一笑:“这跟最后一口酒一样,是发财的,甭管喜不喜欢,都得买!再说,还有两注彩票呢!没准中奖了呢!对不住了啊!小龙虾我买走了!烧饼还有,你们可以买!”
“……”
这还用伱说!
最后一炉鸭油烧饼,出炉不到一分钟就被抢售一空。
马一丹看得咂舌不已。
徐茵正要把空了的保鲜盒拿去院子里冲洗,抬头看到室友:“一丹,你任务完成了?正好,我也收摊了,咱们吃宵夜!”
她每种口味都留了一份,包括糟卤毛豆也留了一小盒。但鸭油烧饼是真没了,本以为最后一炉总会剩几个卖不出去的,哪知顾客们这么捧场,出炉就给抢光了。
不过没关系,烧饼没了,还有拌面,提前留好的小龙虾仁拌面。
“我以为今晚你来不及出摊,还想着明天晚上过来帮忙,没想到你一个人就把店开起来了,生意还这么好,我可太佩服你了!”
马一丹是真佩服她:
“我以为你会买那种预制调味料包,把小龙虾倒进去炒一炒,现在很多外卖餐厅都是这样操作,没想到你从料汁到烧饼都亲手做,你就不怕失败了砸手里呀?”
直至尝到徐茵提前给她留出来的仨口味捞汁小龙虾,味蕾彻底被征服:
“我的妈呀!这也太好吃了吧!我敢打赌,那贵得要死的黑珍珠餐厅都没你做的好吃!你说你还有什么不会的?”
徐茵但笑不语。
她在任务世界摆过摊、卖过烧烤、开过私房菜馆……可以说,美食相关的行业,她全部都体验过,做大做强一时半会可能实现不了,但在夜市每天卖个几十斤捞汁小龙虾当真没什么压力。
“有顾客嫌你备货备的太少,其他摊这会儿还忙得热火朝天呢,你已经打烊了,明天是不是要多备点?忙不过来我来帮你呀!”马一丹埋头干掉一大盒三拼小龙虾,打了个饱嗝说道。
徐茵摇摇头:“暂时不打算加量,等雇到人了再说吧。”
捞汁小龙虾只是打头阵,后期她还打算增加龙虾肉系列美食,譬如小龙虾捞面、小龙虾夹馍,捞面现煮,夹馍和烧饼一样现烤,虾仁也是