“那傅总说,新茶和陈茶哪个比较好呢?”苏顷也给傅延晟倒了一杯茶,轻轻放在其桌前。
傅延晟看着那清澈的茶汤,一饮而尽。说到:“无论是新茶还是陈茶都是各有各的好处,主要是看大哥怎么看了。
陈茶虽好,但常饮伤胃,需要克制,新茶少回甘,但胜在一时清甜,主要还是看喝茶客如何选择。”
“那你说是这一时的清甜来的顺意,还是那回甘更加的浓厚呢?
偶尔的放肆可以作为暂时的奖赏,但是克制往往才是人生常态。
你说是不是,阮小姐,你们做演员的应该比我们更有感触。”
阮宁安神情一愣也只是微微一笑:“这茶好不好,还是要看冲茶人的手艺和这水的选择,不同的水经过不同的茶艺师所冲泡出来的味道也是有所不同。”
“只听说过茶很贵,可很少听见专门的泡茶水或是茶艺师比较厉害的。
主次分明,才是常态,既然是泡茶,就应该分清什么是主什么是辅,你说是不是?
不然这泡茶还有什么意义?
茶艺师和水质固然是很重要的,但是大浪淘沙,青出于蓝的也不在少数。
只有这茶叶,千缕回甘,且各不相同。”
苏顷眼角带笑望着傅延晟,不再言语。
空气中弥漫着淡淡茶香。
傅延为一边苏顷添茶,一边说到:“大哥说的自然有道理,只是这众口难调,大哥想必也不是强人所难之人。”