第二百九十七章 一品官燕(1 / 3)

北宋小厨师 南希北庆 3525 字 2022-08-26

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此时,宋徽宗已经移驾到了景福殿,一张铺着黄布象征着皇家的长桌,宋徽宗坐在正上方,王桷等一干大臣则是分别坐在左右。

李奇来到门前,待那小太监进去通报以后,他才走了进去。

“微臣参见皇上。”

“李奇,你可莫要让朕失望了。”宋徽宗说着还别有深意的瞧了眼一旁的高杰。

李奇自然知道宋徽宗是让他别丢大宋的脸,领首道:“微臣绝不会让皇上失望。”

“好,朕相信你快把你的燕菜呈上来吧……”。

王犏、高杰等人对此也是翘首以盼。

“是。”

李奇行了一礼,然后吩咐太监先把那几个盛着少许白燕的玉碗放在桌尾。

宋徽宗见其并没有直接将碗放到自己面前,诧异道:“李奇,这道菜难道又要用火烧?”

暴汗!火烧燕菜?亏你想得出。

李奇冒着一头冷汗,讪讪道:“回皇上的话,微臣这只是在做这道菜的最后一个步骤。”他说着便用勺舀上双套汤分别注入每个小碗内。其实他这么做,也只是怕汤冷了,并无什么奥妙在里面。

当那淡茶色的上汤流出来的时候,哇!香味伴随着热气环绕在众人身旁,引得宋徽宗等人是一个劲的吞口水。

完成后,李奇才让太监将菜呈上。

宋徽宗见这最后一个步骤如此简单,还有些不敢相信,道:“这就行呢?”

“不错。”

“那你这遵菜叫甚名?”

李奇毫不犹豫的说道:“一品官燕。”

“官燕?”王插敏锐的嗅觉很快就抓到了李奇这话舟漏洞。

但是李奇忽悠的本事也不是盖的,他这话一出口,便意识到了,忙道:“启禀皇上,此名是我新取的,我想既然第一个吃这道菜的是皇上以及各位大臣,所以才想到这名字的。”

“不错,不错一品官燕,这名字真是不错。”

宋徽宗哈哈一笑,低头瞧了眼那碗内的,但见雪白的燕菜在上汤的衬托下变得是晶莹剔透,色白如雪,如同冬天挂满白雪的树枝,美丽极了,心里更是迫不及待,伸手示意道:“诸位爱卿就与朕一起享用这道一品官燕吧。

“是。”

宋徽宗先是拿起汤勺舀了一勺汤倒入嘴中,醇香绕齿,他轻轻合眼一副享受的表情道:“这汤醇鲜味浓回味绵长,堪比那道开水崧叶呀。”

“唔唔唔,奇了,奇了。”

高杰忽然发出两声惊叹。

宋徽宗眉毛一挑,道:“此菜何奇之有?”

高杰领首道:“回陛下的话,下官曾有幸尝过不少燕菜,一直都认为燕菜的味道极其普通,没曾想到这燕菜还能如此美味,松软丰满,口味鲜醇真是太令人惊讶了。”

“不错,这遵燕菜与方才那道简直有着天壤之别,不可同日而语。”白时中点头笑道。

赵楷呵呵笑道:“副帅的厨艺,京龘城内无不称道,小小燕菜岂能难得住他。”

好兄弟,真会说话。李奇谦虚道:“殿下过奖了。”

“各位爱卿说的不错,这白燕真是好吃。”

宋徽宗也尝了一口,大叫一声好。朝着高杰道:“高杰,此燕菜虽是你们大理的仙丹,可惜你们大理无一人会料理,依朕看来,只有经过李奇手的燕菜才能称得上真正的仙丹,哈哈。”

“陛下所言甚是。”

高杰面色稍显有些尴尬,接着他又朝着李奇道:“敢问李大人你是如何料理这燕菜的?”

汗!你又不是我们大宋的官,老子为何要告诉你,秘方,懂么?

李奇讪讪道:“此中过程异常复杂,很难一言道尽。”顿了顿,他话锋一转,又道:“不