第六百五十九章 无相盛宴(四)(1 / 3)

北宋小厨师 南希北庆 3271 字 2022-11-12

整个龙亭园瞬间变得鸦雀无声。.

与其说是呆若木鸡,或许用石化会更为的贴切。

当这一道传说已久的菜式终于露出了它的庐山真面目的时候,众人理应也是这副表情,但是他们的目光中都带有一丝迷茫,这就让人不得不感到好奇了。

隔了好半响,宋徽宗突然一怔,举目望向李奇,声音都有些抖,道:“李李奇,你何故端一碗清水上来?”

此话一出,其余人也都反应了过来,纷纷诧异的望着李奇。

宋徽宗可没有拿此等“大事”开玩笑的心情。不错,众人碗中都只是一碗透明的“清水”,这也是为什么他们方才会当场石化的原因。

这些人可都是见识过李奇厨艺,那一道不是华丽至极,色香味俱全,而这道无相仅从材料上看,那更是尊贵、奢华,不然宋徽宗也不会将无相安排在庆功宴上面。

不仅如此,众人刚才也已经见识过无相衍生出来的菜式,道道都是十分华丽、美味,他们方才都还在想,真正的无相究竟会如何如何华丽,如何如何美味,没曾想到,李奇直接给他们来了一碗清水,这落差实在天地之差,无一人能够接受。

蔡京疑惑道:“莫不是这清水也是让我等漱口的?”

众人纷纷点头,均想肯定如此。

汗!漱口?老货,你丫用这水漱口,用不了一个月你们蔡府铁定破产。李奇讪讪道:“太师,这这就是无相。”

“无相。”

众人皆是大惊失色。

宋徽宗不可思议道:“朕给你那么多珍贵的材料,你就给朕做了一碗清水?”

拜托,你那是给我的么,你只是让我帮你做好不,这话说的,真是容易让人误会。李奇笑道:“皇上,微臣以为用清汤来形容更为妥当。”

“这是汤?”宋徽宗愣道。

蔡攸忽然道:“经济使,这分明就是一碗清水,你不会以为我们都没有见过汤羹吧?”

王黼笑道:“是啊。汤可不是这模样的。”

李奇一本正经道:“诸位,其实无相就是一道汤菜,但是,它若是和其它的汤羹一般模样,那又怎能配的上无相这个称呼。无相就是意味着,无色无相,无尘无垢。”

宋徽宗这才相信,这这的确就是无相。盼星星盼月亮,盼来的竟是一碗清水,这叫他如何能够接受,说不失望,那肯定是假的。

蔡京忽然眉头一皱,道:“能将一碗汤做到无色无相,无尘无垢,那也绝非易事啊!”

“太师谬赞了!”

李奇微微一笑,表现的极其谦虚。

宋徽宗一听,转念一想,觉得蔡京说的大有道理,这若是一碗清水,那就再普通不过了,但若是一碗清汤,那又太不可思议了,神奇与否,就看他的本质是什么。询问道:“李奇,你这道无相可有何讲究?”

吃前听李奇说道理,已经是一个必不可少的环节了。

李奇笑道:“皇上,你可还记得醉仙居顶梁上那三道菜么?”

宋徽宗点头道:“这朕自然记得,第一道乃是开水崧叶,第二道乃是佛跳墙,这三道就是这无相了。”

“皇上说的不错。”李奇一拱手,又道:“若是将这三道菜连在一起,就是代表着一个人一生中必须经历的三个阶段。”

“哦?此话怎说?”宋徽宗好奇道。

李奇道:“第一道开水崧叶,就好像是在孕育中的无相,含苞待放,必须细心护理,在烹制开水崧叶时,最后一个步骤就是用汤不断的去浇那一小棵菜心,这就好像园丁给花草树木浇水,让它茁壮成长,又好像父母教育子女识书认字,灌输他们知识,望他们成才,所以在品尝开水崧叶的时候,给人一种嫩滑滋润的感觉,其关键,就在一个嫩字。

然而,第二道佛跳墙,可谓是年