味得多!
郑胖子心想,俺果然不是君子,喝不惯君子之茶。
“如何?”朱铭笑问。
郑泓立即赞叹:“真是好茶!”
朱铭又问:“怎个好法?”
郑泓憋了半天,说道:“便如山长和陈先生说得那般好。”
“哈哈哈哈!”
众人闻言,顿时大笑。
陈渊简单概括说:“团茶的滋味过于驳杂,犹如世间五色迷目,反而失了茶之真味。这炒茶有一点最好,杂味皆去,本味常留。”
郑泓不禁问道:“大明村还有多少这种茶?”
不等老爸开口,朱铭就抢先说道:“此茶制作不易,产量极少,价钱也贵。”
郑泓忙说:“价钱好谈,先来两百斤!”
朱国祥道:“不一定能出那么多,既然郑家愿意购买,我回去让茶工赶制一些。价钱嘛,也不占郑家的便宜,分等级与团茶相当便可。”
这特么是真黑!
团茶制作工序极为复杂,耗费的时间也久,选用茶芽也更为严苛。一斤团茶的生产成本,至少能搞出五六斤炒茶,朱国祥居然把价钱定得一样。
特别是那些晚春“老叶子”,连制作三等团茶都没资格,只能做成底层百姓喝的散茶。但制成炒茶却无所谓,口感差一些而已,可以比价低等团茶出售。
这玩意儿要是炒作得好,简直属于暴利生意。
郑泓又说:“俺家若是买了这君子茶,能否把各位先生刚才说的话写下来?”
“自然可以。”闵文蔚微笑道。
闵文蔚如此积极,明摆着想要扬名。一旦炒茶畅销,他的名气也能随之传播,让无数人知道他是懂得品茶的真君子。
朱铭把白胜叫来,让他回屋取笔墨纸砚。
闵文蔚率先提笔,写下自己对炒茶的评语。
接着又传给陈渊,陈渊提笔笑言:“如此好茶,我辈不能专美,须得让更多人吃到。”
最后,纸笔传到朱铭手中。
朱铭只写了两个字:散茶。
郑泓看得眼前一亮,已经知道是什么意思。
团茶必须走茶马司,售价的两成要被抽走,这个抽成叫做“茶息”,也即茶叶出厂就被抽税20%。
拿去外地销售,一路还有关卡,过一道关卡收一次税。若在本地销售,除了要交店铺税之外,还得再交一笔买扑钱。
而散茶,是允许不经茶马司而自销的。虽然只能在本地销售,且有额度限制,但操作空间非常大,相关的买扑钱也极低。
炒茶的外形,跟蒸制出的散茶差不多,完全可以打着散茶的幌子来合理避税!
郑泓问道:“能否先给两筒?”
“拿去。”朱国祥推过去两只竹筒。
郑泓收起茶叶和评语,作揖道:“晚生先行告退!”
这货一路飞奔下山,回家冲到父亲院中,发现父亲不在家,又朝祖父的院子跑。
其祖父名叫郑岚,见孙儿回来,第一反应就是呵斥:“怎又逃学了?你便无心向学,也该留在书院,多多结交朋友。书院学生,多为洋州富贵子弟,能与他们交好,对咱家的生意有好处!”
“翁翁,”郑泓撒娇道,“俺这次回家,却是有正经事。”
“你除了吃喝玩乐,还有甚正经事?”郑岚没好气道。
“这是茶叶,”郑泓先把竹筒拿出来,又递上那张纸,“这是山长与陈先生品鉴茶叶之语。”
郑岚仔细把评语看完,半信半疑道:“此茶真有那般好?”
郑泓说:“俺却没品出来,但先生们说好,肯定是极好的。就算不好,也必须说好,否则就不是君子。”