线，专注盯着面前的油锅。

严二强巴巴地坐回去，继续瞅着火，心里有着说不出的惆怅。

自从俩儿子各自管事后，他家长的权威……算是没了。

他既高兴，又有点失落，但更多的是自豪！

严才义将账本和票据递到邱灵面前，平静地阐述着：“这些是每天使用的食材数量和一些损耗……这些是发票……”

邱灵简阅一遍，心里清楚账本上数目都是能对得上的，还有一些类似于食材价格波动，比如今天香菜贵了一毛，明天洋葱便宜一毛的小事，严才义都做了明确标注。

一些小的损耗，也都折算成了钱，比如一开始油辣子滚烫装罐，炸了好几个玻璃瓶。

这家伙，干脆给自己整了个每日日志……

就这细致劲儿，走到哪里都是老板喜爱的员工！

怪不得自己能当甩手掌柜呢，这父子三人各司其职，自己也没啥事儿可干了。

但在父子三人心中，可不这么认为。

能每天稳定售出200瓶油辣子，就表示有销售渠道，渠道才是重中之重，否则做出来的东西也卖不出去。

双方就这样互相肯定着彼此。

翻到账本最后一页，账上还剩两位数，邱灵本也是奔着送钱来的，她把准备好的货款交给严才义。

对方虔诚接过。

而后，邱灵拿出三个红包。

举到三人面前。

“上个月虽然你们只工作了十几天，但我发现大家工作激情很高，工作成果很不错！

因为忙，工资还是我让你们老爸代领的，但奖金必须由我亲自发。”

三人面面相觑。

他们是员工，既然老板发奖金。

那他们当然不用客气！

现场氛围一下子活跃起来。

严才壮前一秒笑着接过钱，后一秒就扭头搅锅去了，敬业到邱灵汗颜。

不知不觉待到12点，第一批油辣子做好凉却中。

严二强出门在菜园子里掐了一把嫩出水的小青菜，“中午就别走了，我下面条吃，我没别的手艺，煮面那可是杠杠的！”

邱灵再一次被震惊，一个月前门口的菜地还是光秃秃的呢，这会儿一片绿色！

国人种菜的本领真不是盖的！

严才壮把厨房灶膛里烧红的木棍拿出来，放在砖头码的灶台里。

火很旺，锅很快就热了。

严二强从简易橱柜里端出一盅猪油。

用锅铲挖了大半铲。

油边化开，边在大海碗里打上六个鸡蛋。

搅拌搅拌，等那锅里油辣，开始冒白烟。

“滋啦！”把鸡蛋滑下去！

一股猪油混合着鸡蛋的香气在小小院坝弥漫。

多多不追虫也不撵蝶了，卧在锅旁流口水。

将鸡蛋快速滑开，用铲子搅成一小块一小块的，煎到两面金黄，一瓢冷水倒入锅中。

撒上一点葱白，盖上锅盖煮。

等水烧开，放青菜烫熟，捞了青菜就下粗挂面。

严二强手下生风般地拿出四个碗，开始打佐料。

花椒、麻油、蒜、咸菜粒、酱油、盐、醋，再搞点红彤彤的油辣子和小块猪油。

这油辣子跟邱灵所售卖的不同，是本地人爱吃的糊辣壳，口味焦糊，最适合下面！

“面好了！”

先夹了几筷子给多多在地上凉着。

剩下的面被分成均匀的四等份，搞点汤，撒上小葱！

搅拌均匀，一股糊辣壳的香辣味裹着麻油香，让人忍不住地咽口水。

面条和煎蛋都吸满了汤汁。