第122章 制糖方法(4 / 4)

过那个时候的糖属于淀粉糖。”

她顺手洒了几包飞速增长化肥,面前这些甘蔗和甜菜幼苗瞬间拔地而起,短短几分钟之内就已经成熟。

其他小朋友们纷纷跑到田地旁边,帮忙收取成熟的作物。

刘彻仔细看着怀中的甘蔗,若有所思。

他只记得这种甘蔗可以食用,甘蔗汁还可以用来解酒的。

原来这种甘蔗还可以用来制糖吗?

这么一来,制糖的成本就可以降低,毕竟甘蔗非常好种植。

“到了唐朝时期,制糖的工艺得到了很大的发展。”

“因为这个时期甘蔗已经大范围种植,而且来自唐朝的唐太宗,在贞观二十一年,从西域那边得到了先进的制糖方法。”

“这种糖叫做砂糖,也被称为霜糖,它的原料是属于用甘蔗利用蒸发的方式制作而成的。”

“这个时候唐朝的生产出来的霜糖,已经和现代的生产流程差不多了。”

“宋朝时期,有人这么作诗,来形容糖霜——涪江与中泠,共此一味水。冰盘荐琥珀,何似糖霜美。”

凌仙仙知道这群小家伙非常聪慧,理解力非常强,特意准备这么一首诗来形容。

果然有几位小家伙惊呼出声。

赵匡胤和明朝的两位小皇帝没有说话,毕竟他们已经见识过这种糖霜。

只是不知,神仙老师讨论的甜菜,又是何物?

如果能多一种作物制糖,对于大宋/大明来说,也是非常重要的。

甘蔗收完之后,凌仙仙又带着一群小家伙收取甜菜。

“长期以来我们使用的制糖方法都是甘蔗,但甘蔗大多产于热带,亚热带地区。”

“你们可能不知道这些地方都在哪里,但只要记住这些地方都在南边,对于整个中国来说,范围比较小就行了。”

“后来到了18世纪和19世纪,人们成功使用甜菜来制糖,开启了机械化制糖之路。”

“听不懂没关系,你们对于这些历史,只要稍加了解就行了,接下来看老师给你们示范制糖的方法。”

凌仙仙带着一群小朋友,来到农场的加工坊。

一群小皇帝将怀中的甘蔗放在地上,跃跃欲试。

“我们没有大型机械,不过可以尝试原始的制糖方法,老师带你们用甘蔗熬红糖!”

这次凌仙仙准备的可非常充足,在现实中,她甚至还自己尝试过。

“你们先帮忙处理甘蔗……”

凌仙仙在一旁指挥。

她将所有小朋友的任务布置好,一转头发现旁边竟然有一座小食堂。

哇,待会儿将这些材料制作好,或许还可以去小食堂搓一顿呢!

也没人告诉我,教的都是皇帝啊!