条水沟里,这条水沟通向大河。 此时,工人们正在清洗红薯和土豆,他们手里拿着用芦苇扎成的刷把子,不断的刷洗着木箱里的红薯和土豆。 不一会儿,水就浑浊起来,工人就走过去把木塞子打开,裹挟着泥沙的污水就流了出去。 然后塞进木塞,开始灌清水继续前行。 就这样几次三番,一直到红薯土豆清洗干净为准。 洗干净的红薯和土豆全部装进了箩筐里,然后运送去了旁边的“粉碎榨汁车间”。 他们跟了进去看见同样大小的房间里,摆着十几台粉碎机。 红薯,土豆被切成块扔进里面再出来就变成了碎渣和汁水。 工人在把渣滓运送到旁边榨汁机里进行挤压。 粉碎机和榨汁机都是手动的,而且是全木头的。 但是非常的好用,榨制好了的汁水全部流进了用木头挖成的水槽。 水槽通向了另外一个生产车间“沉淀出粉车间”。 这是通过水槽流到这里以后,全部灌进了一米半左右的木制的大木桶里面。 一桶一桶,摆放整齐。 有工人把清水一桶一桶的倒进里面使劲搅拌。 “大家看一看,等到这一桶一桶的水,沉淀以后,把上面的水清掉,底下一层就是红薯粉和土豆粉了。” 李兰珍给大家介绍。 “谢管家,你去端来一盆沉淀好的红薯粉让大家看一看。” 看大家好奇的样子,她就吩咐跟在身边的谢礼说。 谢礼端来了一木盆的白色的粉块。 李兰珍看他们跃跃欲试的样子。 “你们可以伸手摸一摸,现在这是湿的粉。” “啊,这个粉好细腻呀,感觉比白面,还要细腻!” “就是就是,怪不得,粉条那么滑润。” 看他们都上手摸了摸红薯粉感受了一下,满足了好奇心。 李兰珍就招呼大家去看“粉条制作车间”。 大家一听,连忙跟着她的脚步出去了。 这才是他们最想看的地方。 粉条车间,这里的人明显比另外的几个车间里的人要多得多。 两人一组,守着一口大铁锅,和一个大木桶。 铁锅里和木桶里都有水,只不过铁锅里的水一直都是翻滚烧开的。 而木桶里的水其实冰凉的。 大铁锅上有一个木头架子,架子上横着一个木盆一样的东西,只不过这个木盆下面都是窟窿眼。 哦,这个他们知道,这是漏勺! 两个人把疙瘩红薯粉或土豆粉放进漏勺里面,然后把木头漏勺上面一把带着圆球的盖子盖上,使劲挤压。 红薯粉就变成一条一条的进入到了开水锅里。 另外一个人,拿着一双男人手指头粗的半米长的木头筷,不断的搅动着。 不一会儿就把煮好的粉条用柳条编成的笊篱,捞起来倒进旁边的冷水桶里。 然后再继续刚才的环节…… 就这样,粉条晾凉以后捞进箩筐里,又被另一组人端出去,晾晒在外面的木头杆子上。 他们随着的李兰珍来到外面晾晒粉条的木头杆子旁边。 很壮观,一排一排的木杆子上,挂满了长长的,晶莹剔透的粉条。 一群人不断的发出“啊。”“哦,是这样啊。”的惊呼声。 “好了,大家看了一遍,应该知道红薯和土豆是怎么变成顺滑q弹的粉条了吧? 刚刚煮好的粉条,在这里晾晒,一天一夜就干了,然后把这根木杆取下来,就可以把搭在上面的粉条,轻松的全部整齐的拿下来了。 然后再用蒲草把粉条一把一把的扎起来,堆放在大菠萝里,送进库房就完成了。” “啪啪啪。” 苏倍盛使劲的鼓起掌来。 大家也跟着鼓起掌来。
第347章 的确是福星(2 / 3)