花椒,
等花椒变焦黄色时,放点小香葱,一变颜色就捞起。
利用锅里的余温加点被泡过的红辣椒,
生抽、酱油淋锅边、
再来点盐巴、白糖、松茸调味料、蚝油,米醋,
等锅里汤汁变的稍微粘稠,加入切好的大蒜,
把这些汤汁直接倒入刚才装包菜的大盆,再撒上香菜点缀。
叶凡带上一次性手套在盆里搅拌,
他捏起一片包菜咀嚼起来,
“凉拌包菜可以了,托尼,准备装盘!”
为了让考生吃上好吃的水果,
叶凡特意挑选地宁夏硒砂瓜,据说甜度可以达到12.4%以上。
叶凡利用自己娴熟的刀工,
把一个个大西瓜分成若干个三角形小份,
在瓜皮上用正楷刻上金榜题名四个大字。
等托尼装完两大锅食材,叶凡继续重复炒菜。
不到早上八点,保温箱里已经堆满了600多份食材。
其中他抽空给涂强打了个电话,
“涂店长,招人的事情怎么样了?”
“老板,我已经在店里开始面试了,现在保洁阿姨们正在打扫卫生。”
“很好,我们店隔壁不是有个十五中学的高考点吗?
这几天中午我想请考生们吃饭。”
“啊,老板,现在这个点来不及了吧,我什么都没准备。”
叶凡微微一笑,
“我已经在准备盒饭了,你帮我去超市定100件矿泉水,然后把上面的标签全部撕掉,等会见!”
涂强挂上电话。
他在迪拜已经见识过老板的惠灵顿牛排,
以老板的手艺,这盒饭得有多好吃,我要是考生就好了…
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“保洁阿姨们,手脚麻利点,中午老板要来视察,
我出去打印点东西,马上回来!”
上午十点半不到。
叶凡和托尼陆续把一千份盒饭送上餐车。
“出发,向中华路118号进军!”
一路颠簸后,叶凡远远就看见涂强在店门口向他招手,
新的店招牌也换上去了,
叶凡不喜欢古铜色的烫金大字,
特意选定整块的榆木,上面用行书写着——我家饭菜不好吃,进来请三思!
门口的玻璃门上贴着红色海报——公益高考餐,凭准考证领取,中午店内可休息。
几人把盒饭一起放到餐柜上面,下面有流动的热水正好可以加入保温。
“叮铃铃。”
11点半第一场语文考试结束了。
离餐厅不足500米的十五中校门被人打开,学子们一脸欢笑地冲了出来。
看来今年汉武市的作文题难度适中。
“你好,这个店里可以休息吗?我中午没订到宾馆房间…”
说话的是一位体型微胖的男学生,他警惕着望着店内。
涂强对他招手,
“放心进来,这里不仅可以休息,还管一顿饭!”
“那真是太好了,我还准备点外卖的。”
“这个点就别吃外卖了,万一吃到不干净的东西就麻烦了。
核对准考证后。
涂强把矿泉水、盒饭、水果放到男学生跟前。
男学生卢启强打开饭盒的一瞬间,
“哇,这番茄牛腩好香呀!”
美食:随机任务,食客们都馋疯了三月天