集餐饮、医疗、休闲、康养于一身,
园区内整体以苏式园林风格为基调…”
张远山听着连连点头,但视线就没离开过香辣蟹。
远海的梭子蟹上覆盖着一层红亮的辣椒与香料。
拿起一只,一股辛辣的而香气扑鼻的味道。
“咔嚓。”
用力咬碎蟹壳,轻微的颗粒感、辣椒与花椒的味道立刻在口中爆发。
张远山用嘴慢慢吸出里面的蟹肉,
肉质纤维细嫩,入口即化。
随着越吃越多,辛辣感会逐渐在口中积累。
又辣,又上瘾,让人欲罢不能…
张远山赶紧扒了几口米饭,还是感觉辣。
他夹起柠檬鸡爪里的柠檬片。
嗯…这酸爽感…总算是压制住辣了…
张鹏飞看着自己父亲在餐桌前左右开弓,恨得那个牙痒痒啊。
但又没办法,谁叫自己寄人篱下呢。
荤菜涮完后,张远山想着缓一缓,来点清淡的综和一下肠胃。
豆角烧肉自然成了他下一个选择。
翠绿色的豆角搭配上金黄色的五花肉,色彩对比鲜明。
豆角被切成适当长度,两端尖细,中间饱满。
而五花肉是被切成了薄片,肥肉的部分,在烧制的过程中变得透明,表面还裹上了一层焦糖色。
张远山看着豆角,就想起自己小时候,第一次做饭的场景。
那时候家庭条件不好,难得吃上五花肉。
见父母农忙,没时间做饭,就想着自己做饭送到地里给他们吃。
柴火灶里就着猪油,炒了个豆角烧茄子。
谁知豆角没掌握好火候。
没熟!!!
全家吃了后,陆续上吐下泻,脚一软,跪倒在田地里…
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还是被好心邻居,用板车拖到卫生所,才救回来…
张远山吞了口口水。
叶先生应该不会犯这么低级的错误吧。
不管了,这菜的香味太诱人了…
他夹起几根豆角。
豆角烧制后稍微有些软糯,但仍有脆感。
咀嚼之下,既有蔬菜的清香,又有肉菜的醇厚。
张远山拿起豆角烧肉的盘子,把汤汁赶了一部分到饭碗里。
虽然家庭医生几次提醒他。
不要用汤水泡饭吃,容易稀释胃液,影响胃酸的分泌,从而消化不良。
但他仍然我行我素,理由就一个——这样吃着爽!
一口汤汁泡饭,再来上一口五花肉。
五花肉肥厚的部分,入口即化不腻口。
而瘦肉的部分又保持着你鲜嫩。
张远山满嘴肉香四溢,几次差点咬中舌头。
此时,电视上的PPT已经播放到最后一页,上面几个艺术字体——感谢垂听。
“叶先生,您看还有什么疑问没?”
张鹏飞盯着桌上最后两道菜——凉拌生蚝、清炒油麦菜。
爸,我还正在长身体,就不能给我留点?
“暂时没有,等会报价这块,我问下你父亲。”
张远山的头都快埋到碗里了,支支吾吾地说:“好的…叶先生…等我再扒几口…”
张鹏飞重重地坐下,椅子都能感受到他的怨气。
盘中的生蚝已经被去壳,扁平的椭圆形,大小不一。
原本乳白色的生蚝肉被淋上了一层红彤彤的酱汁,
小米辣、葱花以及香菜相伴在其周围。
张鹏飞一筷子同时夹起4块生蚝肉,放到嘴边,一下子嗦