相信你,你大胆弄。”
在场食客们也都是第一次听到这个名词,纷纷好奇地望向叶凡。
弓鱼是福建省渔民们处理鱼的一种传统手艺。
既能保持鱼的新鲜,又能便于运输。
只见,叶凡先用绳子穿过鱼鼻子和嘴唇,再将尾部靠鱼身的位置绑起。
让整条鱼呈现半圆状态,也就是个C字型。
经弓鱼处理后,鱼鳃会被强制打开。
一方面让鱼吸入更多氧气。
一方面限制鱼的活动,降低其体能消耗。
江老爷子提着绳子掂了掂,
“嚯,今天又开眼了,真是活到老,学到老。
小伙子厉害,全能型厨师呀。”
紫阳湖公园离家也不远,江老爷子一路上快走,没一会就到家了。
只见老伴黑着脸坐在餐桌前,桌上摆了不少饭菜,都还盖着罩子。
“你还知道回来?再不进家门,我就要报人口失踪,
跟警察叔叔说,一个黑乎乎的老头钓鱼走丢了…”
江老爷子赔上笑脸,吃力地举起手中草鱼,
“嘿嘿…我这不是带战利品回来了吗?
我还买了生烧麦,
就是昨天卖臭豆腐那小伙做的,
你猜怎么着,别人中午就出摊了,
要不是早上出去钓鱼,肯定就错过了。
所以说嘛,一切都是最好的安排!”
“哼,就你歪理多!”
江老爷子放下一盒熟烧麦和黑豆浆,轻轻拍打老伴后背,
“这盒里有五个,你先尝尝,我马上就去叫孙子起床。”
砰…砰…几声敲门声。
“辰辰,爷爷回来了,给你带好吃的啦。”
江星辰听到来人后,又翻了个身,揉了揉眼睛。
“好香的糯米,是肉粽吗?”
“是烧麦和黑豆浆,爷爷亲自尝过了,满分水准,
先给你放床头柜上了,吃完赶紧出来吃中饭!”
江星辰迷迷糊糊地从床上爬起,拿了个枕头垫在后背。
烧麦这玩意曾经伤害过他。
因为以前在学校食堂被伤害过。
那烧麦皮又干又硬,吃到嘴里跟吃A4纸的口感不相上下。
里面的馅料还带着腥味。
当时咬了几口,江星辰就全部吐到垃圾桶里去了。
之后整个下午,其嘴里都是怪怪的味道,不停喝水都压不住。
江星辰拿起打包盒,用手捏住一个烧麦,提了起来。
好软的面皮!
只是指腹稍微用力,里面的糯米就即将从梅花般的开口处挤出…
一口咬下去。
满嘴都是糯米的鲜香,偶然咬到几块肥瘦均匀的肉丁。
舒服…
江星辰整个人精神不少。
有好东西不和有朋友分享,我怎么能吃独食呢!
说干就干。
江星辰几口把剩下的烧麦吞下,从枕头底下摸出手机,随后在班级群里发了张烧麦特写图片。
【兄弟们,什么是高质量的小学暑期生活?
睡到1点起床,躺在床上用餐,
左手解馋的烧麦,右手一杯丝丝顺滑的黑豆浆,
你们说,
多少条杠的大队长,能过上我这样的生活?】
【星辰,烧麦还有吗?下午来你家写暑假作业?】
【这烧麦馅料看着真丰富,有笋子、有香菇、有肉丁,是自家包的吗?】
【我爷爷早上出去钓鱼,顺路买回来的】