叶凡想着就自己和乔治一起吃,也不考虑摆盘了,索性端着锅去大厅吃。
临走前。
“乔治,你再去打一大份的米饭。”
米饭?这小龙虾要搭配米饭才好吃吗?
管他的,华国人这么说肯定有他的道理,照做就行。
叶凡端着大铁锅来到餐厅,特别是上面还盖着盖子。
此景此景,可把周围用餐的顾客惊到了。
“这是干什么?怎么有人把厨房里的锅都端出来了。”
“就是,太过分了,酒店经理经理也不管吗?”
“这小伙看上去是华国人,怎么能这么粗鲁,吃东西就应该有吃东西的样子。
带上餐巾,左手叉子,右手餐刀,一点点取餐才对!”
叶凡特意找了一张角落的靠窗的桌子,周围也没什么人。
坐下后,他缓缓掀开盖子,
顷刻间,一股白烟笼罩在两人周围。
窗户上都被热气弄得起雾了。
为不影响客人欣赏景色,服务生快步上前处理。
他一看到锅中的美食,瞬间走不动道了。
这是什么菜?
为什么我在餐厅里一直没见过。
不应该呀,当初来这五星级酒店上班,就是为了一边赚钱,一边开拓视野。
服务生小声问道:
“先生,请问您这是道什么菜?”
“麻辣小龙虾!”叶凡用双语跟他解释了一遍。
服务生似懂非懂地点点头,整个脑海里就一个字——香!
此时。
小龙虾的香味已四散开来。
这可是一种复合型的香气。
花椒和辣椒的气味杂糅其中,小龙虾本身的鲜香也逐渐显现。
特别是红油在煮沸过程中释放的油脂香。
不少老外站起身来,伸着脑袋向叶凡的餐桌上张望。
坐在对面的黑人乔治十分紧张。
他虽是酒店员工,但四楼的高档餐厅还是第一次上来。
平时,普通员工只能在一楼某一个狭小的区域用餐,很是憋屈。
黑人乔治反复吞咽口水,第一次面对这一大锅东西,不知如何下手。
锅内呈现出一种鲜红且油亮的色泽。
特别是每一只小龙虾的个头都十分饱满。
再加上绿色的黄瓜条和虾子本身的鲜肉对比,让这道菜的视觉冲击力特别强。
叶凡看出乔治的窘迫,主动拿起一只小龙虾。
“你第一次吃,先学手剥,等熟练了,就可以直接放入嘴中,达到吸肉吐壳的境界。”
叶凡用指甲一抠,坚硬的虾壳被剥开,露出里面金黄色的虾仁。
放入口中,进行咀嚼。
味道好极了,还是熟悉的味道!
肉质的弹性与紧实在唇齿间轻微抵抗。
用力咬断后,立马释放出里面鲜美的汁液。
麻辣的味道快速在口腔中传播的同时,
还带有一丝丝刺激感,但不强烈,算的上麻而不燥。
黑人乔治也依葫芦画瓢,拿起小龙虾,笨拙地去壳在放入口中。
这一瞬间。
他大脑仿佛触电一般酥麻。
乔治心中暗道:
"哦,上帝呀,怎么感觉整个口腔要烧起来了,这小龙虾这么辣的吗?
等等,好像还没完,再嚼上几口。
妈妈咪呀,这也太好吃了!
肉质竟然如此Q弹和鲜美,最神奇的是,一口咬下,肉质里面饱满汁水。
难道叶先生偷偷喂这些小龙虾喝