糕点的酥皮和油心。

中筋面粉、猪大油，适量的红菜头汁被叶凡陆续丢入不锈钢大盆里。

这要根据面团的颜色，边揉边酌情添加红菜头汁。

最终呈现的面团颜色是玫红色，类似红心火龙果的颜色。

揉捏成团后，反复在面板上进行摔打。

这一步是为了让面团更加光滑，滋润。

嘭…嘭…嘭的声音不断传来。

整个面板都在震动。

附近的几名酒店员工见状窃窃私语。

“平时的叶先看上去文质彬彬的，怎么一摔起面团，表情好凶呀。”

“你这么一说，还真是，他额头上的青筋直冒…”

“我猜可能是昨晚没睡好吧，都说睡眠不足的人，情绪会变得很差。”

“说的有道理，那我们今天还是别惹他生气好了，安安静静地蹭吃蹭喝就好。”

叶凡把摔打好的面团封上保鲜膜，丢入冰箱。

为保证口感的丰富和层次性。

还要制作油心。

低筋面粉与猪油混合一起，搅拌成白色面团。

后期会把两种不同颜色的面团杂糅在一起。

千层酥的酥皮这就是这么做滴。

叶凡伸了个懒腰，“差不多了，面团先饧着，该把肚子填饱了。”

他刚准备转身拿锅，一名特工走进后厨。

“叶先生，你们华国的领事馆总领事在楼下，说有事找你，需要让他上来吗？”

“赶紧请他上来。”

总领事？

不会是总统马克央求他要我继续出摊吧？

不着急，等见面了问问。

至于早餐，叶凡不想弄得太复杂。

弄一个有手就会的炝锅面就行。

原材料特别简单。

就六样东西。

西红柿、大葱、鸡蛋、面条、酱油、盐。

鸡蛋炒熟先搁一边，大葱炒香直至焦黄色，西红柿丁加进来，加水、加酱油、鸡蛋倒进去。

大火滚开的同时。

鸡蛋的香味和葱味在汤里融为一体。

这样最后下面条时，面条才能把汤味吸的很足。

总领事张毅跟着特工一进后厨。

整个人鼻息一震。

竟然是熟悉的大葱味！

身为山东大汉的张毅从小就好这口，但平时除了在大使馆的餐厅外，很少能闻见这味道。

今天这趟没白来。

“您是总领事张毅先生？”

叶凡来人后主动上前打招呼，“您好，我是叶凡，是有急事找我？”

“叶先生！”

“可算见到你了，”总领事张毅一边伸出右手，一边探头向汤锅内望去。

咦，还是炝锅面！

张毅小时候就好这口，后来上学远离家乡了，也一直没忘记这味道。

通过交谈，叶凡得知厨师团队们出车祸的消息。

“同胞们应该没事吧？”他眉头紧锁，担心问道。

“虽没生命危险，但一时间都不能下厨了。”

“这也是我前来找你的原因。”

总领事张毅没有继续往下说，眼神注视着叶凡。

他想着叶凡看着这么机灵的小伙。

话不用说的太透。

万一别人拒绝了，自己也好有个台阶下。

“没问题！”叶凡脱口而出道。

“为运动员做几顿饭而已，小事一桩。”

“只要他们吃开心了，顺手多拿几块金牌还不是轻而易举。”

总领事张毅心中的石头