志》的书籍就记载过红糖的雏形。”
“长丈余颇似竹…”
“斩而食之既甘…”
“榨取汁如饴饧…”
“之曰糖…”
“在后来不断地摸索中…劳动人民掌握了…先用大锅熬煮甘蔗汁变成浆…”
“之后放置于平面…再利用木耙反复推糖… 最后形成现在的红糖…”
叶凡稍作休息,拿起一瓶AD钙奶吸上一口。
爽!
还是这股酸甜味最能解渴。
“如果大家只是把红糖糍耙,简单送入口中,未免太无趣了。”
“现在教大家一个…新吃法…”
叶凡用筷子夹起一块红糖糍耙的顶端,
只是轻轻向上用力,糍耙被折断了一截。
再来…又被折断一截…
一长条红糖糍粑被折成了三折。
“它可以这么折…还可以这么折…怎么折都好吃…”
“它还可以这么看…这么看…怎么看都好看…”
一块折叠好的糍粑被叶凡送入口中。
嗯…
高强度的工作后,来上点甜品,在合适不过了。
叶凡一脸享受地仰头晃脑,手上还打着响指。
塞纳河畔两岸的观众们都看呆了。
什么?
还可以这么吃?
太有趣了。
不少老外争相模仿,但苦于不会用筷子。
只能把手指插入红糖浆中,把糍粑折成三折,学着叶先生的样子,送入口中。
尝到甜头的老外们,像是打开了新世界的大门。
188欧元一份的红糖糍粑只有五块,
哪里经得起他们如此折腾。
没一会,就被消灭一空。
除了把手指上的酱汁吮吸干净,
就连盘中的酱汁也没放过。
老外们直接把盘子立起来,伸出舌头舔得干干净净。
一时间。
看台上响起此起彼伏的口水声。
放下盘子仔细看,还能在口水印中见到自己的倒影。
广播里再次响起叶凡的声音。
“大家觉得红糖糍粑中,是红糖好吃?还是糍粑好吃?”
"红糖!"
"不对,粘牙的糍粑才好吃!”
“都不对,我就喜欢吃外面这一层,油炸的酥脆的外皮。”
叶凡继续讲述:
“大家可不要小看这红糖,利用它制作出来的美食,可不要太多哦。”
“接下来,我给大家表演一项民俗文化,糖画,也叫做倒糖人儿。”
话语间。
他重新舀上一勺红糖酱汁。
屏气凝神,执勺为笔。
抖,提、拉,伴随着糖浆的来回摆动。
龙头,龙身,龙尾,龙爪,陆续显现在操作台上。
叶凡用手扇风,随后拿出一根筷子放在图案中央。
静置几秒,
轻轻一提,一条平面的生肖龙便立了起来。
叶凡慢慢转动筷子。
这条龙就好像在空中飞舞一样。
岸边看台上的观众再次震惊。
“我的天呀,刚才发生了什么。”
“只看到一勺黏糊糊的红糖酱汁,先这样,再这样,就变成一条龙了。”
“叶先生,你到底是厨师,还是魔法师?”
“要我说,他应该是主业是厨师,副业是魔法师,偶尔客串脱口秀演员。”
“叶先生,算我求你了,在胖嘟嘟小程序上,上链接吧,多少钱我都买