，手上的动作很快，干活也很有条理。

等强哥到家，她已经把菜切好，就等着火上来之后开炒了。

对于新搬来的对门邻居，强哥还是很好奇的，回家洗了把手，就站在岳文轩的旁边陪他聊天儿。

虽然二人已经见了两面，但都因为时间紧张没有深谈。

中午的空闲时间比较长，足够俩人做一个简单的了解了。

在闲聊的过程当中，强哥着重问了问岳文轩的工作，岳文轩则是同他着重打听了一下周围邻居的基本情况。

等中午这顿饭做好，岳文轩想要了解的情况已经大致打听清楚。

强哥家的中午饭很简单，一个素炒丝瓜，热了几个窝头，这就是一顿饭了，甚至连个汤都没有。

各家各户都在门口做饭，哪家做的什么饭菜，全都一目了然，岳文轩发现各家各户基本上都是强嫂这个标配，差不多都是素菜加窝头或者二合面的馒头。

顾冰雪觉得很简单的一顿饭，已经比邻居们的普遍水准高了一筹。

岳文轩做的这顿简单的午饭比邻居们多了一个汤。

他做得是虾皮紫菜汤，做法很简单，也不费什么东西，但对于中午时间紧凑的邻居们来说处处不合时宜。

顾冰雪对筒子楼的生活很感兴趣，特意跑到走廊里转了一圈儿。

她不会当着别人的面说什么，一直等到自家吃饭，这才坐在饭桌上说道：

“我还以为咱家这顿饭很简单，没想到竟然还是最丰盛的一家。

你说他们怎么连个汤都不做，简单做个汤也不费什么吧？”

“除了跟生活习惯有关之外，主要还是为了节省。”

顾冰雪很诧异，“如果和生活习惯有关，我倒是能理解，毕竟咱们这是北方，有很多人家不习惯喝汤。

可要是为了节省，应该不至于吧？就是简单做个汤，能费多少东西？”

岳文轩笑了笑，“你觉得不费什么东西，但多数人家都会觉得顿顿喝汤很奢侈。

那些过日子精打细算的家庭主妇就连多费一点煤火都舍不得，做个汤看上去简单，但少不了要多用一点调料，不然没滋味，在她们看来，这就是最大的浪费了。

调料的定量本来就不多，平常炒个菜都得精打细算，偶尔做个汤还能承受，经常做的话肯定不够用。

再说了，除了调料，不管是做虾皮紫菜汤也好，还是做个鸡蛋汤也好，虾皮、紫菜和鸡蛋都是难得的好东西，每家每户都不多，对于他们来说，经常做就是极大的浪费，承受不起。”

岳文轩不乐意住筒子楼，就是因为做饭太过公开化，没有一点隐私，炒菜的时候多放一滴油，邻居都能知道。

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他有空间做掩护，偷偷吃点好东西，当然是可以的，但总归不太方便，方方面面都得注意。

顾冰雪觉得自己今天真是没白来，她一直都知道自家的条件好，和同学们有较大的差距。

对于这方面的认识，她当然有感触，但一直都不太具体，现在总算是有了切实的体会。

一块儿小小的蜂窝煤、一碗汤，竟然就有这么大的差别，听了岳文轩的讲述，她首次知道了普通老百姓生活的不容易。

岳文轩下午没出去，吃过午饭之后，就开始为晚上的聚餐做准备。

刚刚搬了新家，当然要做点儿好吃的庆祝一下，每家每户都是如此，他这么做并不出格。

他准备的主菜是黄焖鸡和家常炖鱼，其他的几个素菜切好之后，等人到齐了之后，再开炒也不晚。

家里只有一个炉子，做这种费时间的炖菜就只能慢慢来，必须要提前炖好。

提前炖好之后可