紊地忙碌着,按照严格的种植要求,呵护着那些即将成为美味泡菜原料的蔬菜。
他们认真地浇水、施肥,田间管理和病虫害防治等,每一个步骤都饱含着对品质的严苛追求。
不到一周,方俊娟就找到了一批优质的有机蔬菜,兴高采烈地运回作坊。初寒妞亲自检验,看着新鲜水灵的蔬菜,脸上露出了满意的笑容。
很快,这些有机蔬菜被送进作坊加工车间,在工人们熟练的操作下,变成了美味可口的有机泡菜。
不得不说,名气加品牌,使得「初方有机泡菜加工作坊」,成为旺顺镇有名的小农经济初级加工企业,并以畅销的泡菜,闻名遐迩。
需求量的持续走高,生产规模势必扩大,加工车间扩大了面积,也添置个别设备,从业人员也增多了,形成了一条龙流水线,销售采用直销模式,无分店。
泡菜店也与菜店分离出来,在镇内繁华街面租了一个门市,招牌就是鲜族泡菜。贺老倔老伴金水仙受聘做店员,一个人看一个店面。
自营直销,省略中间流通环节,一天的营业额就达几千块,利润比相当可观,大棚蔬菜经济与其无可比性。
从卖菜到加工泡菜卖,由初级农产品到深加工经营手段,展现了性价比的飞跃提升,由此也提醒初寒妞,拓展价值模式很重要,为了获取雄厚财富,仅靠做大棚蔬菜初级农产品,只能徘徊在小本经营的微利层面。
严格地讲,初寒妞积累的剩余价值,其来源不在大棚,而在于饭店、肉食作坊、泡菜店和直播带货,形成可持续的生意产业链。
由于开了泡菜店,为保证所用原材料自供,确定了一些大棚专门种植用于泡菜的菜品,这些菜是不对外的,故可有效地保证生产加工连续性,且有足够的原料供应,避免外购的繁琐,更能在质量上有所保证。
作为规模化产销运营手段,使得「初方有机泡菜店」名声鹤起,吸纳了稳固的购买群体,却打压了原以普通菜为原料生产的泡菜店的经营走势。
借我一缕阳光三月天