点。要是没什么的话,我们现在回一趟餐厅,有事情当面解决。”
回到餐厅,杜洋已经完全酒醒,还不等乔岩开口,主动向王丽芳赔礼道歉:“芳姐,对不起啊,我这人脾气有点急。你走了我特别后悔,这没有你,餐厅生意一落千丈,都不敢和乔岩说。”
“既然回来了,我也表个态,以后管理充分信任你。我要有什么做得不对的地方,你直接告乔岩。”
说完,转向乔岩道:“我刚才好好反思了下,确实做得不对。给我一次机会,如果再有下次,不用你开口,我自己滚蛋。”
杜洋有了态度,王丽芳又回来了,乔岩不再说什么,正好餐厅没多少人,安排厨房炒几个菜,请厨师和服务员一起吃个饭。
乔岩不是第一次来餐厅,但这是第一次正式亮相。他不想抛头露面,但再不出手,餐厅可能就要黄。聚餐时,他以杜洋朋友的身份出席,本以为天衣无缝,其实不少人早就知道他才是真正的幕后老板。
他之所以不惜代价重用外人王丽芳,除了懂经营管理外,如同安插在身边的一双眼睛,制衡制约杜洋。这份产业说白了属于蔡小虎,他不能眼睁睁看着败光。
吃过饭,已是凌晨一点多。其他人离开后,俩人回到办公室,杜洋把流水账拿出来递给他,洋洋得意道:“我们接手餐厅快一个半月了,日营业额每天在三万左右,除去各类开支,纯利润现在有七十八万。和上任老板比起来,我们差了不少。”
对于这个数字,乔岩比较满意,道:“不错了,两个新手经营,能有这么多说明你付出了很多。我的情况你也知道,完全是靠你一个人盯着,相信以后会越来越好。”
杜洋将两张银行卡丢在跟前,道:“按照你当初定的,一张卡里存着利润的一半,另一张卡里是你的,存了二十五万,剩下的我拿了,以后每个月我会安排财务直接打到卡里。”
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