”
“行,这个简单,您等着,我去给您做。”许菡说罢就往厨房走去。
先把面给和好,放到一旁醒发一下,然后开始准备配菜。
把豆角和牛肉拿出来清洗干净,然后全部改刀成碎末。
然后还是准备一会儿要用到的料汁。拿出一个碗,往里面加入适量的生抽、蚝油、老抽、黄豆酱,再加上少量的白糖和淀粉,加水搅拌均匀之后放到一旁备用。
另起锅烧水,把切碎的豆角放到锅里面焯一下水,捞出来过凉备用。
起锅烧油,把牛肉碎放到锅里面煸炒一下,然后加入豆角碎和调好的料汁,翻炒一下就能盛出来了。
最后再把刚刚擀好的面条,加水煮熟,捞出来之后淋上卤汁搅拌均匀就可以吃了。
“赵爷爷沐儿吃饭了。”许菡做好饭之后,冲着屋里面看孩子的赵爷爷喊道。
“来了娘亲。”沐儿听到之后,小跑着往厨房来。
“慢点跑,别摔到了。”许菡一脸宠溺的看着自己大儿子。
“好,娘亲今天做了什么好吃的。”
“娘亲今天做的是你爱吃的面条,肉沫豆角打卤面。”许菡笑着回答道。
“好耶!我最喜欢吃面条了。”
“那今天多给你盛点饭好不好呀?”
“好,我要吃多多的饭,长的和爹爹一样高。”
“行,自己断的时候小心一点,别摔着了。”
许菡把沐儿的小碗放到一旁的托盘里面,让他自己端到堂屋去吃饭。
赵爷爷也紧接着包子泽儿进来端饭。
“我来抱吧,您先吃饭。”许菡说道。
“不用,泽儿今天乖的很,你把他放到垫子上面让他自己玩。不用管他,咱们该吃饭就吃饭。”
“那行,就让他自己玩吧。”
许菡说完,转身就把泽儿放到了地上的垫子上面,顺手又把一旁的拨浪鼓递给他。
泽儿拿到拨浪鼓之后,瞬间就抓到手里不松手了,立马开始用嘴巴啃,不一会儿的时间就把拨浪鼓上面搞得都是口水。
许菡也不管他,一会儿直接把拨浪鼓放到水里面洗一洗就行了,反正家里面有好几个拨浪鼓呢。
许菡对于孩子往嘴里面吃东西是不怎么管的,只要东西是干净的,不危险不会划伤孩子就行。
孩子拿到东西就往嘴巴里面塞,其实也是在进行探索,作为家长不必太过干预这些。
穿越荒年之我疯狂囤物资三月天