没?”
“记—住—了—”
小家伙们拖着长音,但是比在学堂里应付教书先生欢快多了。
谁不喜欢甜丝丝的课堂呢?
“这块铁板稍微刷点熬熟的玉米油,要斜着放,到时候糖葫芦上的糖就会顺着坡度向下流淌。”
“蘸糖浆的时候要在糖浆的气泡上蘸,这样糖葫芦的糖壳才比较薄,也不腻。”
林东方小时候吃的糖葫芦顶部都有一片薄而脆的长条状糖片,这是糖浆在向下流淌时候凝固形成的,被称为糖峰。
要先把糖峰吃掉才能含住第一颗山楂,嘴里有糖峰留下的甜味,山楂也没那么酸了。
味道也更和谐。
不像现在,如果第一颗山楂是地雷级别的酸,嘴里又没有糖峰打底,吃一口那就是痛苦面具级别的酸。
“然后是飘丝糖葫芦。”
林东方把蘸好糖浆的糖葫芦放进一个深度超过糖葫芦的桶锅里,捏着糖葫芦竹签快速一转。
糖浆在被甩飞的同时快速凝固,变成比头发还细的糖丝。
糖丝折射着阳光,变成了多彩的丝线,像是具象化的光线。
再慢慢一转,把这些糖丝像纺丝织布一样转回糖葫芦身上,蓬松的像是裹了一层很稀薄的棉花。
这还算不上是,毕竟口感是稍微脆脆的。
有桶锅挡着,被彻底甩飞的糖丝也没有落在地上或者身上,等回头加点水和别的果子,再加点冰糖,就是一锅糖水了。
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“哇…”
周围的小孩们都惊呆了。
他们之前还没见过这种糖葫芦!
因为快速转动,果子上只留下很薄很薄的一层糖壳,外面一层糖丝在吃进嘴的时候有入口即化和一丝脆脆的感觉。
这群小孩很快就掌握了技术要点,虽然不能做很大的糖葫芦,但做一个果一串的还是比较像样的。
不光有形似山楂的紫心果,黄澄澄的橘子瓣,凤梨,还有酸甜可口的草莓,还有其他各色只有在萧家祖界里才有果品都被做成了糖葫芦。
远处萧杰三人眼巴巴的看着。
他们虽然脸皮一个比一个厚,可也不好意思当着这么多小家伙的面找林东方要吃的啊!
最后林东方又开始捏糖人。
毕竟这才是真正的技术活。
他很快就发现不论普通糖还是灵果糖熬出的糖浆,都无法承载神力的充盈。
吹气行,但是气海神力接触到之后直接就化掉,或者变得十分干脆。
“看来咱们用的糖也该提升提升档次了…”
林东方把所有糖浆都做成各色小动物送给了这帮小孩。
他本想着做一些能挥动翅膀的糖蝴蝶什么的。
“奈何没有好糖啊…”
他这一声叹息,让那三个厚脸皮的家伙听了去。
“走,咱们去弄点好糖回来。”
“听说甘蔗可以制糖,那么古族里又没有敌对人族,还是甘蔗类型的古族…”
“去苍天大陆转转吧!”
“走!”
鬼主和李无极正在试验那块黑石头呢,正好见到这三摸过来。
于是悄悄的把萧杰的糖老虎给一口吃了。
就当着众人的面,甚至脸对脸,萧杰都没发现他。
等鬼主显露真身,仨人这才放下心来。
“弄甘蔗啊…”
鬼主听到三人的计划之后团了团自己的海绵脑袋,捏成一个老虎形状。
萧杰仨人脸都绿了。
这场面有点惊悚。
“不太行,之前我们一口气偷了那么多蛋,又干掉五个