他现在是备受瞩目的企业家,账上有那么多钱,一举一动,都要谨慎。
刘奕文只要回到休息的地方,在临睡觉之前,都会把摄像机打开。
如果没事儿,第二天删掉。
一开始觉得有点麻烦,但时间长了,居然成了习惯。
听到刘奕文的举动,刘美兰很欣慰,总算没有白费口舌。
随着禁渔期快要来临,刘美兰和船工频繁出海,采购上门,也担心禁渔期之后,没有高品质的野生海鲜,所以收购价格逐渐增加,用不完然后就冷冻下来。
“起网!”刘美兰在大家已经习惯她的能力之后,不纠结时间,只要看到渔网满了,就立即起网。
以此最大限度的捕捞,一般两天两夜就能回去。
休息两天,然后再出海。
高强度的工作,让大家有点疲惫,但存折上的金额不断增加,瞬间就能让大家的疲惫消失殆尽。
刘美兰炖了花胶鸡汤,“大家快来喝点补身体。”
赵姐盛了一碗,美美喝了一口,“真好看,美兰,你用的花胶一定是极品的。我生孩子都没吃这么好的花胶,现在跟对老板,享福喽!”
刘美兰笑笑,“既要补身体,当然要用好的。来,喝汤吃肉。一会儿,咱们再吃饭。”
以前男人不喝花椒鸡汤,但现在劳动强度大,喝点的确能补身体。
中午吃饭,刘美兰也会给大家做好吃的,让大家吃得好,吃得饱。
吃得好了,有足够能量转化成力气,不仅可以有力气干活,还能让身体减少损伤。
刘美兰的心意,船工们都感受到了。
喝了汤,唐昌平开始起网。
“吆喝,这一网不错啊!居然是钉公。”唐昌平惊呼,喜笑颜开。(图)
一网好鱼,是对渔民最好馈赠。
周泽凑过来看,牢牢记住,“这个叫钉公,还叫什么啊?”
唐昌平解释,“叫细鳞刺,有的地方叫三抓仔,花身仔。”
“这鱼不大,能好吃吗?”周泽问。
刘美兰凑过来,赶紧捡了十几条,“好吃,肉紧实,鲜甜,晚上咱们尝尝。”
刘美兰的话,让大家都笑了。
能让刘美兰这么迅速捡鱼,一定是捡到刘美兰觉得好吃的海鲜了。
“大家快点分拣,一会儿,咱们就转向,打道回府了。”刘美兰催促,争取晚上到码头,让大家在岸上有更多的休息时间,“大家辛苦点。”
“好嘞!”唐昌平立即带人干活,“反正禁渔期,我们能休息几个月,有的是时间。”
每个人在心里都这样算,毕竟一年有三分之一的时间不能捕鱼,对渔民来说是大损失。
中午,刘美兰用钉公鱼烧了汤。(图)
清汤钉公鱼,味道极其好。
这是小型鱼种,杂食性。喜好群体活动,鱼鳞非常细腻。
鳃盖坚硬,后有尖刺,故而在处理的时候一定要小心。用剪刀从鱼屁股处剪至鱼头下到鱼肚时不要剪太深,否则会刺穿鱼胆,整条鱼都会变苦。
一定要将食道肠胆等内脏全部拉出,刮去黑膜清洗干净即可。
通过这样的细致处理,钉公鱼做出来的菜,喝汤才能够鲜甜鲜嫩无比。
钉公非常有意思,游动的方式游一下又停,然后再前进。
上水后在鱼膘和头骨之间的肌肉会发出喀喀的声音,因此它还有一个外号,叫唱婆鱼。
晚饭的时候大家喝着钉公鱼做的鱼汤,浑身舒畅。
南方人每天都要喝汤,一天不喝汤就觉得干得慌,不仅心里空落落的,嘴巴也不舒服。
陈德旺对着刘美兰竖起大拇指