，放入山药片快速翻炒几下，紧接着加入焯过水的菠菜继续炒制。期间可适当添加一些蒜末提味，最后加入少量盐和鸡精调味炒匀便可装盘享用。这道菜清爽解腻，营养全面，经常食用有助于改善肾气不足的状况。

五、酱香果仁山药

酱香果仁山药以其独特的口感和丰富的营养价值而广受青睐。所需原料有粉糯的山药、香脆的花生以及色彩鲜艳的胡萝卜等。首先将山药和胡萝卜分别去皮切成小丁状，花生炒熟碾碎备用。然后调制一份香浓的酱汁，可用黄豆酱、甜面酱、蚝油等按照一定比例混合调配而成。接下来在锅中倒油烧热，倒入山药丁和胡萝卜丁翻炒均匀，再加入调好的酱汁翻炒至食材充分吸收酱料的香味。最后撒上碾碎的花生碎拌匀即可盛出。这道菜做法多变，滋味醇厚，能够很好地起到补肾益气的作用。

即将退休的日子