”
方洋直接挑明了说了,和纪晓淳委婉的表示,他似乎还沉浸在所谓的功劳簿上,但是这功劳簿又不是他独自书写的,这样的沾沾自喜,让人觉得有点浮躁。
纪晓淳一个激灵直接清醒了过来,方洋这次来渝城分店不是为了简单的看看,而是为了这段时间以来每日财报上的数据异常问责来了。
但是纪晓淳也委屈的不行,生鲜本来保存就容易出问题,更别提这些鱼虾运输几百上千公里来到渝城后,本身就损耗会高一点。
这些路上的损耗,一般也都是物流公司以及发货方承担,不过纪晓淳每次也都是把这部分损耗的挑选出来,分给货运司机他们,再加上不超过一定占比,物流公司也不会让司机他们赔钱承担损失,所以这一块纪晓淳自认做的还算可以了。
“方总,生鲜的保存确实比较艰难,再加上渝城地理、天气影响,损坏率确实偏高了一些,但是这一部分我们也有很好的进行解决和处理。
所有刚不鲜活以及死亡的鱼虾,我们都尽快以冰鲜的形式处理销售了出去,所以这一部分的销售额才会比较高。”
解释是没问题的,如果在其他商超,怕不是还要给纪晓淳发个奖,毕竟生鲜的东西能很快处理掉冰鲜,也就是不新鲜的这部分,速度已经算很快了。
但纪晓淳忽略了一点,那就是现在他所在的是东风商超,不是其他商超。
“晓淳,我能理解你想要将产品正常销售的心情,但是你要清楚的是,东风商超需要的是更好的品牌形象,如果是将冰鲜类的东西大幅度销售,不进行占比控制,那就会导致很多人会疑惑,为什么东风商超一直是卖冰鲜产品?是不是东西不新鲜?
你要站在客户的角度去思考问题,如果换做是你,你是不是也会觉得这家商超的东西卖不完,甚至可能都是库存产品?
也许段时间内看不出这个问题影响的结果以及问题,但是当时间一旦长久,客户就会对商超打赏一个标签,这时候,你再想去掉这个标签,很难。”
方洋很是耐心的解释道,人犯错不可怕,可怕的是不知道为什么出现这样的事,甚至不知道这样做以后会有什么后果以及影响。
看着纪晓淳愣愣的表情,很显然他根本意识到这样的小事会有这样的后果。
千里之堤溃于蚁灾,很多看似不起眼的事,其实一旦将这些问题集中汇总,甚至是长期这样下去,那么即便是再好的品牌,也都会做烂、做死。
如果陈斌现在在这,确实会给方洋拍拍手,因为举个很简单的例子,有一些国际品牌甚至说华夏国内比较顶级的品牌,如茅子这些酒水品牌哪怕是市场不理想,他们宁愿压着不出货,也不会流入市场。
再者,就好比如牛奶一般,生牛乳的价格持续下跌,如果继续生产牛奶,将所有生牛乳全部生产为牛奶,那么后面将会造成整个乳液市场价格的崩盘。
所以很多农户宁愿倒了,让他们回归大自然,也不会轻易流入出来。
那就有很多吃瓜网友说了,那这样不是好事么?起码将牛奶的价格打下来了,那么这样是否可以大面积普及牛奶平价走入消费者手中,让更多的山区孩子喝到免费或者低价的牛奶?
话是好话,但是本质与何不食肉糜一致。
但是人家凭什么免费提供?生牛乳挤下来只是耗费了人工而已,但是如果你再生产出来,设备的使用、折旧,包装、耗材,运输,人工。
可以说但凡多走一个步骤,那都是亏钱。
方洋将这个道理阐述给了纪晓淳,后者恍然大悟,现在国内哪个商超不是为了销售额和利润在拼搏,结果东风集团要维持品牌形象?
其实方洋现在不知道一件事,那就是再过几年就会有还会出