第447章 牛奶争议(3 / 3)

的。

至于事情是否是如此,还要看看营养师的想法和建议,如果营养师这边也建议是脱脂的比较合适,那我们就可以退出脱脂的。”

东风集团虽然陈斌的话语权很大,但是只要不是一言堂,那么陈斌就还是需要听取众人的想法和见解。

方洋听后隐隐约约觉得陈斌说的是那么个意思,但是具体的他抓不住重点,只是觉得陈斌提这个听上去比较合理,但是实际是否合理还有待确认。

众人没有在这个话题上多做纠结,毕竟现在产品只是初选,对于后续的规划而言还没那么繁琐。

方洋又介绍了牛奶的工艺说道:“现在全球牛奶工艺主要有两种,一种是普通的高温杀菌,还一种就是巴氏杀菌。

两者的区别主要是在营养、保质期上,高温杀菌肯定是会破坏掉一部分影响的,巴氏杀菌反而是可以保留这一部分不会造成营养流失。

因此从工艺的成本出发那肯定是巴氏的会贵许多。

但是巴氏牛奶这个东西是未来的一个趋势,我们通过对于市场数据的调研发现一个比较有意思的事,那就是在海外大部分国家,稍微有点经济基础的人都会选择巴氏杀菌的奶。

而我们国内,大部分城市的牛奶还是处于高温杀菌的,高温杀菌工艺出来的一般就是180天左右的保质期,而巴氏的普遍就是14天、21天这样短的保质期。”

陈斌听后微微沉思,这和脱脂全脂是两回事,所以不能一概而论。

重生良心企业家