先来说怎么做这道菜吧。

这首先呢，自然是将这准备的四块肉剁成馅，就是类似于咱们的饺子馅一样，当然也可以用绞肉机，不过我不太喜欢用机器，总感觉绞出来的肉馅好像有一种乖乖的味道！”

也就是在直播间里这样说，其实张扬何止是不喜欢用绞肉机啊，那他压根是都没有在厨房准备，因为他总是觉得绞肉机搅出来的肉馅再加上一些调料好像有一种‘速冻’的味道，而他非常不喜欢吃的就是外边卖的那种速冻水饺，当然这也是他生活条件变得越来越好之后养成的习惯，算是一种‘富贵病’吧。

伴随着一阵菜刀噼里啪啦撞击案板的声音响起，那连绵不绝的声音和快速闪过的刀影，在张扬将两把菜刀玩出花来的情况下，根本就没有用多长的时间，四块肉就已经变成了肉馅出现在盘子中，相信这4块肉也足够他跟何小曼一人分上一份了。ii

然后紧接着他又将刚刚准备的那些蔬菜剁碎的剁碎，切成丝的切成丝，然后就带了一双塑料手套开始将那些剁碎的肉馅和蔬菜和在一起，然后往里边放起了调料上手抓了起来。

不过与此同时，他也是和直播间里的人分享着一些当地人做这道菜的习惯。

“其实说起来，这道菜当地人好像不用煮也可以直接上桌吃的，而且像是这种腊普还分为生、熟、半生半熟这三种口味，如果是大家来这里旅游的话，一般这里餐厅的服务员都会询问你需要哪种口味，一般像咱们国内的人，我不建议大家挑战那种半生不熟的吃法，当然生的也就算了吧。”

说到这里，刚刚抓匀调料准备热锅翻炒一下把这家伙弄熟的张扬突然停了一下，因为他想起了一个关于这道菜还挺有意思的说法。

“对了，好像这道菜在当地赶得上咱们年夜饭中的一道菜了，这道菜在当地话的发音和他们这边‘好运’的发音有点类似，所以说在过去也是当地逢年过节必备的一道佳肴！

那今天咱们就用这道菜来开启出国之后直播的好运气吧，毕竟谁会拒绝这种充满寓意的美食呢！”

话音一落，张扬就往热丸的锅中倒入了一点色拉油，随后等到油热了之后将刚刚调配好的食材放进锅里翻炒了起来。