尤其是油辣子的调方，她最喜欢，真是卖给别人，她还有点舍不得呢。

“凉菜？沈姑娘，现在春居楼来的都是一些大户人家的公子哥，凉菜恐怕有些上不得台面啊……”

不由得眉娘这样说，在她们看来，凉菜酸溜溜的除了脆爽并无是处，怎么可能被大户人家所接受？

这要是蜜，汁猪肉的方子，她肯定是愿意买下来的。

“眉娘，这你就不懂了吧？我这凉菜味道丰富，麻辣可口，价格你可以多要一点嘛，自抬身价懂不懂？”

“当真好吃？大家会不会不稀罕点啊？大蒜可不好闻。”眉娘还是满心疑惑。

尤其是凉菜蒜味厚重，乃污浊之物，实在是让文人墨客，上流人士所不齿，他们怎么可能自降身价呢？

“我有办法祛除蒜味，我可以自制一种糖，叫清口糖，吃了以后浑身清爽，喉咙也清新，绝对不会让人难堪的。”

想要现在人大多数都用丁香除口气，沈若涵一阵汗颜。

丁香有人觉得不错，但是毕竟是辛辣厚重的东西，放在嘴里直冲鼻尖，许久都有那股麻味，她可受不了。

而薄荷去不一样，它绿色而清新，气味芬芳，加上其他的花香调味，一定特别清口。

这个，等她回家找个时间好好研究研究。

现在的关键，是做出一道能够让眉娘眼前一亮的凉菜。

想着，沈若萧抬头道：“眉娘，既然你不相信，那我就做一道菜给你尝尝，你看看滋味如何再做定夺。”

“好，我拭目以待！”

来到厨房，她将准备好的食材罗列均匀，便着手开始制作。

其中面筋和那凉皮已经是现成的，这倒是省去了她很多的工序，她将面筋切丁，凉皮切条，放到盘中。

之后将洗净的黄瓜切丝，一同放置在盘中，接下来便是其余的佐料了。

一点生抽，一勺陈醋，然后她又将花生米碾碎，撒进去，稍微搅拌一下。

之后又加了少许麻油，少许盐，又想到她喜欢吃蒜，喜欢辣，索性又加了点蒜汁和辣椒，最后她把调制好的芝麻酱放入。

搅拌均匀以后，她自己先尝试了一下，虽然第一次来这里做，不过味道还不错嘛。

芝麻香气浓郁，凉皮弹牙，油辣子香味十足，酸和甜刚好融合，恰到好处。

端出去，眉娘迫不及待的尝了尝，顿时就呆住了。

好吃，实在是太好吃了，这次绝对不亏啊！

“沈姑娘，你出个价吧。”

“三百两银子两个方子，另一个我也给你写下来，另外汤底我按时配送，红利五五分，如何？”