菇？是什么东西？”秦受好奇的往王大娘的方向看了看。

手里没有！

不过他手上的动作没有停，还在羊腿上搓着，看起来手法还是相当专业的。

“王大娘，等会我过去弄吧。”林小婉回头喊了一声，再转回头，戏谑的看着秦受说：“秦先生，您这手法，够专业的啊。不是浸淫多年的话，怕是不好有这么丰富的经验吧。”

“啧啧啧，这个力道……哦哟，按、摩、推、拿、揉、搓、掐、点、扣、滚、捏、擦……什么都有啊，专业专业，小女子我佩服啊。”

秦受翻着白眼：“小丫头你在这叨咕什么呢。”

“我在说，您忙着，我走了。”

林小婉这边起身就走，秦受就仰着脖子嚷嚷：“诶，你还没跟我说野香菇是什么东西呢！”

“等会见着你就知道了。”、

林小婉已经进了厨房，王大娘他们已经把菜准备的差不多了。

菜都是两份，也就是两桌人，羊腿的话，边吃边烤，也不耽误事。

见林小婉进来，王大娘说：“我去喊他们过来吃饭。”

不过腿还没迈开呢，就又对林小婉说：“小婉啊，这个野香菇等我回来再做啊，我可是得学学。这东西山上可不少，出去就采一点回来，没事做一次，解解馋虫啊。”

林小婉想：这东西可是废调料呢，你们真舍得才行呢。

关键是，有些调料林小婉也不知道用什么代替比较好……比如，耗油。

她刚才调好的料汁里是放了的，味道会更好一些。她也是在超市里拿了一小瓶，刚才调完就又藏起来了。

还是不能让别人看到啊。

所以她问：“王大娘，您看到那碗料汁了么？里边啊，放了酱油、砂糖、盐、生粉，还有一种特别的调味料，我也是从县里的一位贵夫人那里得了些，可是难得的东西呢。”

“所以，您确定要回去做？”

“啊？要这么多啊……”王大娘惊讶，脸上的犹豫之色显而易见。

不说别的，砂糖就不是她们平日里能消费的起的。

别说砂糖了，红糖都不太舍得呢。

李氏笑：“王姐，你看让小婉把你吓得。怎么，用点砂糖就舍不得了？那谁家还不过回年呢，你说是吧？咱们该学学，光学又不花钱，你说是不是。”

“是是是，你说得对。”王大娘连连应道，又说，“我先去嚷一嗓子啊，一定等着我啊。”

林小婉好笑的看着，就见王大娘风风火火的跑了出去，没大会，就听嘹亮的一嗓子：“吃饭了嘿！赶紧收拾收拾，要不一会菜都凉了。”

那边呢，都在谈笑着应了声。

这是林小婉听不到的。又等了片刻，王大娘就回来了，然后招呼林小婉可以动手做了。

林小婉这边把锅里烧上水，然后把洗净的香菇划上井字刀，等水开后，香菇放入水中煮大概两三分钟，捞出后沥水。锅内烧油，下蒜末爆香，之后小火把香菇的两面各自煎上一分钟，淋上调好的酱汁，再大火收汁。

看起来还是简单的，三人都在想，味道会怎么样。

她们问：“这道菜叫什么名字啊？”

“素鲍鱼。”林小婉说道。

可以说，这个名字就很大气了。鲍鱼那可是好东西……不过林小婉说完，就想到，王大娘她们可能都没见过包鱼，甚至听都没听过呢。

又的好好解释一番？

不过王大娘她们倒是奇怪的没问，林小婉觉得，估计就是觉得这只是个名字罢了，没什么特别的。

但是对于做法，她们表示没什么特别的，主要就是这料汁。

不死心，所以问林小婉，那个比较特殊的调料能不能用别的代替。林小婉想了想，好像……她也不太知道。