宋灼蓁知道姚掌柜是想岔了，赶紧道“我就将豆腐的方子教给姚叔，腐竹，豆干就先教给村里人做，这两东西做起来麻烦还占地方，但干东西好运输也好储存，定了货来拉一次能卖很久”

见识过宋灼蓁将调料那么珍贵的方子教给大奶奶家，这腐竹豆干什么的就显得不那么惊讶了。

“得，你说怎么着就怎么着，用跟人签契约不？”若是要签他就先签了，定好量下次来拉调料时正好拉走。

这两样东西真耐不住琢磨，若是豆腐公开了这两说不定什么时候就现世了，而这种小菜买不上几个钱，要还让独家供应了张大娘家就更挣不上几个钱了“不用，除去你要的让她们卖吧”

说到豆腐宋灼蓁不免又想到酒跟汤底。

“我酒厂已经让人建好了，等十五过后便能开时，姚叔也知道我这酒好，要不要将我的酒给签了”

这酒若是开酒坊卖，她前前后后又有得忙，要选人要选铺子的想想就累，倒不如直接将酒签给姚掌柜，每年定量来卖。

物以稀为贵，东西越少卖的价钱会越高。

知道宋灼蓁会酿酒，也知道她酿的酒好，姚掌柜哪里会拒绝，于是两人开始谈起合约来，在合约讨论完又开始讨论鸡鸭鹅的事，这一说很容易又说起鸡鸭货来，顿时菜馆里又多了个卤菜柜，货源就宋灼蓁。

开始养这些畜生是为了有利于稻田，意外是让工人有得吃，但现在最主要的粪才是宋灼蓁最喜欢的，可比起鸡鸭鹅，在左佑宁不在时都没什么吃过猪肉的宋灼蓁现在更想养些猪。煮粪可比鸡鸭粪更多，而想起养猪就又想起牛羊来。

羊河间府没有，沙城茫城那些边陲却主要吃牛羊，只要让人过去买一批回来，以后就不愁食材单一了。

虽然这火锅若是能有牛油那才是最好，可惜大金不许无故杀牛，牛肉就更不要说了，想吃那得碰运气。

碰上累死，老死的才行，你想从边陲将牛买来杀那都是不行的，所以，只能养羊。

“年后我会加大养殖规模，明年说不定你就能卖上羊肉锅了”

姚掌柜还在那想着鸡鸭拆开卖的事，这会又听到羊肉锅，他都觉得宋灼蓁心太大“蓁丫头，咱们这边人可能不习惯羊肉味”

这羊他没吃过，但听说过，听说走商的都吃不下。

走商那么能吃苦头的人都吃不下这羊，可想而知是不可能卖得开的。

开店可是为了挣钱不是为了瞎折腾。

姚掌柜妥妥的对羊有偏见，看着他宋灼蓁没多说，只道“能不能习惯你等着看吧，若真卖不了我就养着它们拉屎”

姚掌柜“····”

他感觉养羊拉屎才是真相。

从下午就一直谈到午饭时，两人谈了很多很多，在饭后离开时宋灼蓁将银票交给姚掌柜送走人后才回头跟孟岩任说今年的分红先借了。

抿嘴半响孟岩任问了句“不该先问我吗”

怎么说都是他的分红，怎么说都该先问问他吧，他的钱在少他也有权利知道才是啊，怎么就说都没跟他说就帮他借了。

虽然他是不在乎他们这小生意，他们谈生意时他都懒得听的跟左佑宁在大堂另一边下棋，可几个月就有分红，还不算少，他就是不在乎也在乎起来了。

懒懒抬眼，宋灼蓁盯着孟岩任“你是想要今年的四百来两银子还是想明年的好几倍”

想都不用想孟岩任道“当然是明年的更多”

傻子才会死捏这眼前的。

看来这饭馆好挣啊。

宋灼蓁翻他个白眼，妥妥的告诉他，我就是这么帮你着想的。

看着没气的孟岩任跟宋灼蓁，撑着下巴宁远山偏头忽然问左佑宁“小嫂子跟孟叔合伙了？”

左佑宁点头“嗯，他们两跟姚叔一起，姚叔跟宜儿娘