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莫天将背包放在了餐桌上，接着打开了背包，从背包里面拿出了三个保温盒。

“不知道您喜欢吃什么，所以我就做了三道菜，分别是、、。请您品尝。”莫天说着打开了保温盒。

莫天打开保温盒的一瞬间，香气便从保温盒中弥漫开来，浓重的香气直接冲入了文绪太太的鼻中。

“好香。”文绪太太闻着香气，露出了一脸的馋样，差点口水都没有止住。

“咳…闻起来香，不代表吃起来好吃，想要入住极星寮，可不是怎么简单的。”文绪太太发现在莫天面前失态了，于是咳嗽了一声，要面子的说道。

文绪太太拿起了手中的刀叉开始了对莫天入宿的考试。

牛肉丸子首先进入了文绪太太的嘴中，入嘴的一瞬间，牛肉丸子的汤汁便在文绪太太的嘴中爆炸开来，那浓郁的汤汁瞬间席卷了文绪太太的味蕾。

文绪太太瞪大眼睛，害怕的捂住自己的嘴，像是害怕有什么东西从嘴中跑出来一样。

“小子，你这到菜是怎么做的。”文绪太太一脸陶醉的问道。

“看来文绪太太很喜欢呢？”莫天微笑着说道“这道菜的原型是灌汤包，我在结合了广式牛肉丸的肉丸锤炼方法，制作出来的。

首先我将牛肉进行白酒的腌制，第一是可以除腥，第二是可以更快的使牛肉松软，接着将牛骨打碎放进锅中加入盐，姜，进行熬煮。

等牛肉腌制完毕后使用棍棒不断的捶打牛肉，使其成为肉沫。“说道这里莫天露出了可惜的表情说道“可惜这边只有木质棍棒，如果使用特制的陶瓷棍棒，味道会更好一点。

接下来，再将其他调味品还有洋葱、蘑菇切丁与肉沫搅拌，将先前熬煮好的牛骨汤进行冰镇，使其凝结，再将其分成小块，嵌入肉丸中，最后将其油炸便可。”