(文学度)
所有宾客都瞪眼瞅新奇。
炎颜所经过的山海界的地方,都没有吃腊肉的习惯,甚至这里的人连腌肉都不会,更从没见过腊肉长啥样。
腊肉的颜色跟鲜肉截然不同,表皮经过酱料涂抹加工,肉质制作好之后会呈暗褐色,下锅烹熟后,上乘的腊肉便会呈现漂亮的琥珀色或绛色。
切成薄薄的片,肥的部分就会变成半透明,五花腊肉一层红,一层明,形如上好的褚色玛瑙,诱人极了。
腊肉菜肴色泽虽光鲜好看,可是客人们从来没见过,围着满桌的菜,大家不动筷子,却七嘴八舌开始议论。
“这肉怎么么这个色儿啊?这怎么弄出来的?”
“这能吃么?看样子好像不是鲜肉啊……”
“这就是陈肉,怎把陈肉端上来了?可别是放坏了的……”
毕承和邓家兄弟自然早品尝过腊肉的鲜美,拼命解释肉没问题,鼓励宾客们大胆尝试。
可是众宾客始终光看着,没一个人敢动筷子。
就连豪老板和豪蕊生也盯着那些肉,心里没底。
不知道毕大厨到底怎么弄出来的,好看是好看,就是这陈肉给宾客吃了不会出事吧?
就在众人都观望的时候,人群里不知是谁,突然喊了一嗓子:“这莫不是域皇城有名的酱肉干?”
一听酱肉干,正琢磨如何让大家放心动筷子的炎颜,顿时心念一动。
没想到这个世界居然有真正懂美食的行家。
她寻声看去,发现说话之人,正是昨天跟她喝过酒的商队三爷,华畅。
华畅才过来,可他一眼看见盘中的肉片,顿时两眼放光,想都没想就冲到了宴桌跟前。
华畅顾不上理会众人好奇的目光,他抄起筷子拎起一块肉,对着光边照边感叹。
“真没想到,真是没想到啊!我鹿吴城居然有如此人才,竟能做出域皇城赫有名的酱肉干,瞧瞧这颜色,好美啊!太不可思议啦,这绝对是人间极品美味啊……”
他边嚼边看向周围,诧异道:“欸,此等事件极品美味,怎的没人吃?那华某可就不客气喽……”
说完,华畅才不顾什么形象不形象的,操筷子又夹了几块肉片,就开始大快朵颐。
炎颜见商队的三爷居然头一个站出来捧场,心下感激,端着她亲手酿制的浓香黄豆酱走了过去。
把酱碟子放在五爷旁边,炎颜笑眯眯道:“这是我家独家秘制的酱料,五爷大概没尝过,可用腊肉蘸着酱料试试看,保证滋味纯正,肉香更甚!”
华畅带着商队走南闯北,最大的嗜好之一就是遍尝各地美食。
华畅行商域皇城时,对当地地闻名的美食酱肉干一品钟情,从此爱不释手。
他还从没听说过肉干蘸酱的,尤其见炎颜端上来的豆酱色泽鲜香,气味浓郁,华畅就照着炎颜说的,取了一块肉在碟子里裹了裹放进嘴里。
这一筷子入口,华畅顿时瞪大了眼,冲着炎颜竖起大拇指:“这个滋味……嗯……绝了!你那儿还有酱料没?给我这桌多上几盘,这太好吃了!”
“没问题,您尽管享用!”炎颜笑应一声,回头招呼邓家兄弟把酱料端上来。
华畅的吃相实在诱人,灏元楼那边坐着的五爷段兴昌也忍不住看过来,有点动心。
他身边有个手下附耳道:“五爷,看华三爷吃的那肉片的模样,好像真是域皇城的酱肉干,您看那色儿,是不是跟您当年吃过的一模一样?”
段兴昌仔细打量桌上那些腊肉菜肴,立刻点头。
嗯,有点内味。
手下继续提醒他:“您还记得不?前年咱们赶商回来,正好遇见三爷的商队也回