入生抽酱油、老抽酱油、盐、糖、绍酒、醋、鸡精。再倒入大肠，大火烧开，转小火将大肠煨透。

汤汁逐渐粘稠，颜色也变成棕红色，分外好看。加入药砂仁、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉，淋入花椒油，整道菜的香味已经将旁边忙碌的厨师们都吸引过来了。

起锅将大肠放入准备好的餐盘，撒上香菜，一道鲁菜扛鼎之作“九转大肠”就呈现在众人面前。

站在一边的几个厨师回过神来，好不容易才将嘴角边的口水擦干净。

“林飞，这是？”哲普好奇的问答。

“我家乡的一道名菜，九转大肠！各位请用！”

哲普忍不住吧唧了一下嘴，咽了口口水。这才拿筷子夹了块大肠放入口中，鲜、嫩个、脆三个字瞬间浮上脑海。

“爽啊，真的太好吃了，你们也尝尝！”说着开始招呼其他厨师品尝起来。

一大盘大肠眨眼之间连汤汁都没有剩下，几个厨师吃得眉开眼笑，沉醉其中。

“林飞，我感觉和你比起来，我们这些厨师做的都是猪食了，刚开始我还想指点你一下，现在看来我们完全没有这个资格。”

“哲普老爷子，哪有这么夸张，我还有很多不足，我这次来着就是想像你们学习一二。”

哲普连连摆手“不不不，你太谦虚了，我可以说我见过能比得上你的厨师一只手都数的过来。你欠缺也许就只有见识了，这个世界很大，到各种食材的产地去看看，也许你就能知道如何处理他们来了。”

……

帆船再次起航，林飞看着远去的巴拉蒂，喃喃道“见识吗？”

虽然这次没有再巴拉蒂学到如何处理这个世界的食材的方法，但是林飞找到了自己的路，只有走遍世界，亲自去各种食材的产地去看看，在哪里一定可以找到最好的美食和相应的美食烹饪技巧。

而且这次来巴拉蒂也不是一无所获，林飞的兜里装着一本哲普临走的时候送给他的烹饪笔记，这是哲普当年在伟大航路的时候写下来的他见识过的美食和一些自己的厨艺技巧。

这本小册子中的很多东西都让林飞眼前一亮，更加向往起了那个充满奇迹的地方。